2017年08月08日

夏のおすすめワイン情報④~ブルゴーニュの泡と白



icon152 Cave de Lugny

ブルゴーニュ南部の白ワインの銘産地、

マコン最大の生産者組合が造る、

ハイコスパなクレマン・ド・ブルゴーニュと白ワインが入荷!



icon06 ハートの紋章が大人気のカーヴ・ド・リュニー!




icon152 Crémant de Bourgogne

シャルドネ、ピノノワールを用いたスパークリングワイン!

繊細な泡立ちとキレのある酸味!

口当たりは軽快でとても飲みやすい

夏向きなスパークリングワイン!



icon152 2016マコン・ワインコンクール金賞受賞!




icon152 Macon-Villages

シャルドネ100%の白ワイン!

爽快な酸味と明るい果実味が持ち味!

こちらも口当たりは軽快、喉越しもスムース♫



icon152 2016パリ農産物コンクール金賞受賞!!


どちらも夏野菜のお料理とともに明るいうちから楽しみたい

カジュアルなブルゴーニュワインですicon77
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:07Comments(0)おすすめワイン

2017年08月05日

夏の新着ワイン情報③〜イタリア新作の赤ワイン



icon152 イタリアワインの王様バローロの最有力な生産者組合、

Terre del Baroloの新しいラインナップのBIOシリーズが入荷!

EUの厳しい審査をクリアし、ビオ認証を獲得しました!

味わいも見事なくらい完成されており、

ビオディナミであるだけでなく、

自然な美味しさのワインに仕上がっています!



2014 Nebbiolo d'Alba

ネッビオーロ種を用いたデッビオーロ・ダ’ルバ!

ハーブのような清涼感のある香り、

渋味と酸味、果実味が調和したバランスの良い味わい!

口当たりもしっかりしており

飲み応えのある赤ワインです!



2015 Barbera d'Alba

バルベーラ種を用いたバルベーラ・ダ’ルバ!

完熟果実のような濃密な香り、

穏やかな渋味と酸味、やわらかく厚い果実味!

ジューシーな果実味が前面に出た

親しみやすい赤ワインです!
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 19:05Comments(0)おすすめワイン

2017年08月04日

アペロ・プラトー

icon116 AWA-APERO icon116
をテーマにした夏のイベントicon77

明るいうちから食前酒を楽しむアペロ!

夏はスパークリングワイン、スパークリングカクテル!

リエット等、軽いおつまみとともに

アペリティフを楽しみましょう♫



icon28 アペロ・プラトー icon28

お肉とお野菜をしっかり煮込んでペーストにしたリエット!

アペリティフにはピッタリな一皿♫



icon152 Cavit Prosecco Brut

爽やかで軽快、果実味溢れるイタリアのicon77

キリッと冷やしていかがですか♫




春鹿 純米大吟醸 活性にごり生酒 しろみき

AWA-APEROのおすすめ、日本のicon77

先月、入荷即完売したスパークリング清酒!

本数限定で再入荷しました!!

夏休み、お盆休みにいかがですか♫

詳しくはicon76コチラをご覧ください!

ご予約お待ちしております face02

※数限定のため、販売のみとさせていただきます。



icon116 AWA-APERO icon116

8月15〔火〕まで開催中!!

平日16:00-18:30 (カウンター4席)
土・日・祝 12:00-18:00 (カウンター4席,テーブル12席)

お気軽にお立ち寄りください♫

お待ちしております face02


お盆の営業のご案内はicon76コチラをご覧ください!
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:30Comments(0)おすすめワイン日本酒 Mセレクション季節のイベント

2017年08月02日

AWA-APERO

icon116 AWA-APERO icon116


明るいうちから食前酒を楽しむアペロ!

夏はスパークリングワイン、スパークリングカクテル!

リエット等、軽いおつまみとともに

アペリティフを楽しみましょう♫

おすすめのスパークリングワインの即売会や

活性清酒(スパークリング清酒)の予約販売も実施!

をテーマにした夏のイベントicon77

2〔水〕~15〔火〕

平日16:00-18:30 (カウンター4席)
土・日・祝 12:00-17:30 (カウンター4席,テーブル12席)

お気軽にお立ち寄りください♫

お待ちしております face02


お盆の営業のご案内はicon76コチラをご覧ください!
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 14:00Comments(0)おすすめワイン季節のイベント

2017年07月27日

夏の新着ワイン情報②〜スプマンテ



icon152 Vignedileo Spmante Brut
【産地】 伊マルケ州 【葡萄品種】 ヴェルディッキオ100%

イタリア中部マルケ州から新着のスプマンテ!

ヴィニェディレオは1990年レオナルド・パルパチェッリ氏によって創立!

2000年に、エマニュエルとジャンフィリッポの兄弟が相続した

白ワイン&スプマンテ専門の新進気鋭のワイナリー!

土着の白葡萄ヴェルディッキオ種にこだわり、

高品質な白ワインとスプマンテを造っています!



icon152 珍しいヴェルディッキオ種のスプマンテは、

輝く黄金色、華やかな芳香、きめ細やかな泡立ち!

フレッシュな酸味とナッツを思わせる香ばしい風味が持ち味!

ヴェルディッキオ種の美味しさを存分に味わえるスプマンテ!

蒸し暑い日本の夏にピッタリな一本!!

日本への初回輸入は500本と少量なので、

お早目のGETをお勧めします face02icon22
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:08Comments(0)おすすめワイン

2017年07月25日

夏の新着ワイン情報①〜スペインの白ワイン



icon152 2015 Gabarda Chardonnay

夏にピッタリなハイコスパ白ワインがスペインから入荷!

スペイン北東部サラゴサに所在するボデガ・ガバルダ!

ガバルダとは『野バラ』の意!

この地には大昔から野バラが自生していたところから

その名が付けられました!



icon152 この地で栽培されたシャルドネ種を用いて造られる白ワイン!

フレッシュな酸味とトロピカルフルーツのような果実味!

僅かに感じる樽香が心地よい♫

しっかり冷やしてグイッと飲みたい白ワインです!
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:49Comments(0)おすすめワイン

2017年07月20日

夏のイタリア白ワインセット

* 2017 Bianco Festa *
~夏のイタリア白ワインセット~




大好評の2017年夏のイタリア白ワインセット!

たくさんのご注文ありがとうございます!

あと数セットになってまいりました!

お早目のご予約をお願いたします♫

ご注文お待ちしております face02

セットの内容はicon76コチラをご覧ください!
  


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2017年06月23日

6月の新着ワイン情報③〜北イタリアの赤ワイン

icon152 好対照なイタリアの赤ワイン2種のご案内!



icon152 2007 IL Chiosso Ghemme
【産地】ピエモンテ州 【葡萄品種】ネッビオーロ90% ヴェスポリーナ10%

イル・キオッソは2007年創立の新進のワイナリー!

イル・キオッソとは『石垣で囲まれた畑』の意!

優れたワインの出来る区画を区別するため

葡萄畑を石垣で囲む伝統的な方法です!



icon152 スミレのような奥深い優雅な香り!

なめらかな舌触りとスムーズな喉越し、長い余韻!

渋味と酸味、甘い果実味の対比が素晴らしい!

エレガントさを追求した仕上がりの赤ワインです♫




icon152 2011 Argiano Brunello di Montalcino
【産地】トスカーナ州 【葡萄品種】サンジョヴェーゼ・グロッソ100%

アルジャーノはトスカーナ州最高峰の赤ワイン産地モンタルチーノ村で、

14世紀からワイン造りを行う銘醸ワイナリー!

ブルネロ・ディ・モンタルチーノは樹齢の高い

サンジョヴェーゼ種を更に厳選して造られています!



icon152 重厚でズシリとした重い舌触り、

力強く且つ、きめ細やかな渋味、上質な酸味、

果実味はボリューム感溢れ、

全体的にパワフルさを感じる現代的な仕上がりです!!
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:00Comments(0)おすすめワイン

2017年06月20日

6月の新着ワイン情報②〜ソーテルヌ



icon152 Ch. Doisy Daene

ボルドーの白ワインの父、故ドゥニ・デュブルデュー氏が、

生まれ育ったソーテルヌのシャトー!

同氏は貴腐葡萄の研究でボルドー大学の博士号を取得!

以来、ボルドーの白ワインの品質向上に尽力してきました!



icon152 2000 Ch. Doisy Daene

ドゥニ・デュブルデュー氏がこのシャトーを受け継いだのが2000年!

記念すべきファーストウヴィンテージです!

比較的若いうちから楽しめるのが同シャトーの貴腐ワイン!

若いうちはパイナップルのような果実味に溢れ、

熟成が進むにつれてハチミツをたっぷり入れた紅茶のような風味に♫

この2000年はどんな風味になっていることでしょう♫



icon152 2013 Ch. Doisy Daene Sec Blanc

ソーヴィニヨンブラン種100%で造られる辛口白ワイン!

マスカットのような爽快感とトロピカルフルーツのような果実味!

樽熟成はひかえめで果実の持ち味を存分に引き出した逸品!

同氏が導き出したボルドー・ブランの完成形のひとつ!


icon152 プレミアムワイン会Vol.25のご案内

icon149 2017夏の白ワインセットのご案内
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:00Comments(0)おすすめワイン

2017年06月15日

夏の白ワインセットの入荷



icon152 好評販売中の夏の白ワインセット!

続々入荷中!!



icon152 6種の白ワインは個別に入荷して、

当店で箱詰めしています!



icon152 1本1本、破損や温度上昇による熱膨張の有無を

チェックしながら箱詰め!



icon152 最期に葡萄酒家のワイン解説を同封!



icon152 お渡しの日までセラーで保管してます!

ワインセットの内容はicon74コチラをご覧ください!

icon149 2017夏の白ワインセットのご案内

ご注文お待ちしております face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 15:00Comments(0)おすすめワイン★葡萄酒家のワイン話

2017年06月13日

6月の新着ワイン情報①〜ブルゴーニュ



icon152 Domaine Rapet

ブルゴーニュ伝統の造り手ドメーヌ・ラペ!

1765年に家族が名前が刻んだというタストヴァンが

代々受け継がれているほどの歴史を誇ります!

現在はヴァンサンとシルヴェットの夫妻で運営されています!

古いフランス語で『4つの谷』を意味するペルナン!

ペルナン・ヴェルジュレス村は4つの谷の交差点に存在しています!



icon152 2015 Pernand Vergelesses Blanc Devant les Cloux

白ワインの評価が特に高い同ドメーヌ!

看板のペルナン・ヴェルジュレス・ブラン!

美しく輝く金色、透明感のある高貴な香り、

第一印象に残るフレッシュ感と、

後味のハチミツのような果実感の対比が素晴らしい!



icon152 2013 Pernand Vergelesses 1er Cru les Vergelesses

もう一つの看板ペルナン・ヴェルジュレス・ルージュ・プルミエ・クリュ!

葡萄が完熟するまで収穫を遅らせた2013年!

豊な果実味とシルクのようななめらかな口当たり!



icon152 2014 Chorey les Beaune VV

隣接するショレイ・レ・ボーヌ村に所有する畑のワイン!

カシスやチェリーのようなフレッシュな果実味!

ドメーヌによれば今年2017年が飲み頃だそうです!



ぜひお召がり下さい face02


icon152 プレミアムワイン会Vol.25のご案内

icon149 2017夏の白ワインセットのご案内
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:17Comments(0)おすすめワイン

2017年06月01日

2017夏のイタリア白ワインセット



* 2017 Bianco Festa *
~夏のイタリア白ワインセット~


ミラノ郊外の自然派ワインから、シチリア島の銘醸ワインまで、
ヴァラエティに富んだイタリアの白ワインの6本セット!
icon99・・・2017年新入荷!




icon99 icon152 2015 Barbanera Toscana Bianco
【生産地】トスカーナ州 【葡萄品種】トレッビアーノ、シャルドネ、マルヴァジア

トスカーナの名門バルナネーラの定番白ワイン!



icon152 2010 Ca' Boffenisio Pretesto Bianco 
【生産地】ロンバルディア州 【葡萄品種】シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン

ミラノの南、イタリア・プレミアムワイン100選に
選ばれたワイナリーの自然派白ワイン!



icon99 icon152 2015 Vinamato Verdicchio dei Castelli di Jesi
Classico Superiore

【生産地】マルケ州 【葡萄品種】ヴェルディッキオ

ワインセット初登場のマルケ州の代表的白ワイン!



icon152 2014 Locci Zuddas Vermentino di Sardegna
【生産地】サルディーニャ州 葡萄品種:ヴェルメンティーノ

白ワインの名産地サルディーニャ島の傑作!



icon152 2015 La Fortezza Falanghina del Sannio
【生産地】カンパーニャ州 【葡萄品種】ファランギーナ

ナポリの街にふさわしい白い花のように華やかで爽快な口当たりの白ワイン!



icon152 2014 Cristo di Campobello Bianco
【生産地】シチリア州 【葡萄品種】グリッロ、シャルドネ、インツォリア、カタラット

ワイン王国シチリアの土着の白葡萄グリッロ種を使った
やわらかな果実味の明るい白ワイン!


限定価格8,640 (税込み)

ご予約:6月1日~8月31日
お渡し:6月5日~9月30日


ご予約、お問い合わせは
icon83 092-534-5310

ご注文お待ちしております face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 14:49Comments(0)おすすめワイン

2017年05月25日

新着ワイン情報~トスカーナの偉大なワイン



icon152 イタリア、トスカーナ州南部、

モンテプルチアーノ村の赤ワイン!

この地で造られるVino Nobile di Montepulciano は、

1980年、トスカーナで最初のDOCGに認定されました!

造り手のイル・ファッジートは、

プルニョーロジェンティーレ種主体に、

赤ワインのみを造る小さな巨人!



icon152 2012 Vino Nobile di Montepulciano
Pietra del Diavolo


エレガントな香り、美しいルビー色!

渋味、酸味、果実味のバランスが良く、

風味全体が上手にまとめられています!

飲み飽きしないスタンダードな赤ワインです!



icon152 2009 Vino Nobile di Montepulciano
Riserva Pietranera


36ヶ月の樽熟成を経たリゼルヴァ!

漆黒に近い濃い色合い、芳醇な果実香!

濃密で厚い果実味と、まろやかな渋味と酸味!

ボリューム感溢れる味わいが持ち味!

肉厚のボトルに詰められているため、

左のスタンダードと比べると一回り大きく見えますが、

容量は同じ750mlです!
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:31Comments(0)おすすめワイン

2017年05月20日

5月の新着ワイン情報〜ドイツの白ワイン



icon152 2015 Barthen Rivaner Q.b.A. Trocken
【産地】独モーゼル地方 【葡萄品種】リヴァーナー100%

初夏にふさわしい白ワインが入荷しました!

ドイツの白ワイン生産の中心地モーゼル地方で、

バルテン家によって運営される小さなヴァイングート!

所有する葡萄畑の大半がモーゼル川岸の、

勾配40%以上の急斜面に存在しています!



icon152 ドイツで2番目に栽培量の多いリヴァーナー種を用いた、

爽やかで軽快な口当たり!

酸味も穏やかで、柔らかな果実味とのバランスが素晴らしい!

天気の良い休日の昼下がりに、

冷たく冷やして楽しんでみたい一本です!!
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 13:02Comments(0)おすすめワイン

2017年05月12日

5月の新着ワイン情報④〜ロワールの白ワイン



icon152 2005 Domaine Georges Brunet
Vouvray Demi Sec Vieilles Vignes


仏ロワール地方を代表する白ワインヴーヴレー!

シュナンブラン種を用いた白ワインでは世界最高峰!

このヴーヴレーで9代にわたって、

シュナンブラン種の白ワインのみを造り続けるブリュネ家!

長期熟成が可能なシュナンブラン種の特性を生かし、

造ったワインは自社セラーで熟成を重ね、

飲みごろを迎えたものだけを出荷するというこだわりのドメーヌ!



icon152 美しい金色、洋梨を思わせる高貴な香り!

とろけるような滑らかな舌触り、

複雑味と深いコク、柔らかな甘味と濃密な果実味!

シュナンブラン種を用いた極上の白ワイン!

フォワグラのテリーヌと最高のマリアージュ icon06

至福の時を堪能できます face02
  


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2017年05月11日

5月の新着ワイン情報③〜クレマン・ド・ブルゴーニュ



icon152 Ch. de Citeaux Cremant de Bourgogne

1098年、シトー派の修道士よってワイン造りが始まった

ブルゴーニュ、ムルソー村のシャトー・ド・シトー!

1792年以来国営になっていたシャトーは、

1995年よりムルソー村の名家、

フィリップ・ブズローによって管理され、

最高峰の白ワインが造られています!



icon152 クレマン・ド・ブルゴーニュは、

ブルゴーニュ南部の白の名産地、

リュリー村産のシャルドネ種100%使用!

繊細な泡立ちと上質な酸味、厚い果実味!

南ブルゴーニュらしい果実味溢れる

ブラン・ド・ブランに仕上がっています!

初夏に向けて冷たく冷やして楽しみたい一本です!
  


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2017年05月08日

5月の新着ワイン情報②〜オーストリア



icon152 2015 Weingut Mayer am Pfarrplatz
Wiener Gemischter Satz

グリューナー・ヴェルトリーナー30% リースリング25% ツィアファンドラー12% ロートギプフラー9% 他24%

世界で唯一、首都がワイン産地のオーストリア!

ウィーン名物のゲミシュター・サッツは、

現在では珍しい混植混醸の白ワイン!

ひとつの畑に数種類の葡萄品種が植えられ、

すべて一緒に収穫され、品種が混ざったまま醸造されます!

毎年秋にはホイリゲと呼ばれる街角の立ち飲み場で、

仕込みたてのゲミシュター・サッツの新酒が振舞われます!



icon152 新緑の季節にふさわしい爽快な味わい!

透明感のある繊細な酸味と柔らかな果実味!



icon152 今が旬のホワイトアスパラガスにピッタリな白ワイン!

5~6月の料理教室でも、

マリアージュをお楽しみいただきたいとます♫

icon28料理教室のご案内はicon76コチラをご覧くださいface02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 15:00Comments(0)おすすめワイン

2017年05月02日

5月の新着ワイン情報①〜ボルドーロゼ



icon1522016 Francois Thienpont
Pins des Dunes Rose

【葡萄品種】 メルロー40% カベルネ・フラン35% カベルネ・ソーヴィニヨン25%

Ch.ル・パンやCh.ピュイグロー等を所有する

ボルドーの名門ティエポン家が造るロゼワイン!

昨年リリースされたファーストヴィンテージは

瞬く間に完売してしまいましたが、

今年も限定数入荷しました!



icon152 早めに収穫し赤ワイン用の葡萄を用いて、

フレッシュ感溢れるロゼワインに仕上がりました!

初夏にピッタリな爽快な風味です!

日本への割り当ては100ケース!

葡萄酒家へは12本が入荷しました!

ゴールデンウィーク飲みの市で販売開始です!

ご予約も承っております♫

ぜひお召し上がりください face02


2017
icon97 ゴールデンウィーク 飲みの市 icon97
5月3・4日/11:30~17:00 開催!!
ご案内はコチラ!!
  


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2017年04月25日

新着ワイン情報~ドイツ白ワイン



icon152 2015 Margarthenhof Elbling QbA-Trocken

2007年の開業以来10年間、

毎ヴィンテージをライナップしている

ドイツの傑作白ワイン!



icon152 銘醸モーゼル、トリアーの南ターヴェルン村に、

ワイナリーと葡萄畑は存在しています!



icon152 代々ヴァイングートを運営してきたヴェーバー家は、

地元の農協の建物と葡萄畑を購入して、

ワイン事業の拡大に成功しました!



icon152 古代ローマ時代から存在するエルブリングという

白葡萄を用いて造られています!

繊細な酸味と柔らかな果実味が持ち味!

爽やかで軽快な口当たり、スムーズな喉越し、

後味に感じる優しい甘味が心地よい♪

新緑の季節にふさわしい味わい♫



icon28 今が旬のホワイトアスパラガスに

とてもよく合います♫

5~6月の料理教室で、

お料理に合わせてお召し上がりいただく予定です face02

icon28 料理教室のご案内はicon76コチラをご覧ください!
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 15:00Comments(0)おすすめワイン料理教室

2017年04月21日

飲みの市バル

2017
icon97 ゴールデンウィーク 飲みの市 icon97
5月3・4日/11:30~17:00 開催!!

期間限定!
飲みの市バル
OPEN !!


-

デリとグラスワインのキャッシュ・オン・デリバリー!

icon28 ココット入りのデリ
ALL ¥200 (税込)

icon152 グラスワイン
ALL ¥300 (税込)



ご来店お待ちしております!! 
                      
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:00Comments(0)おすすめワイン季節のイベント