2018年02月17日

トリュフチョコ



icon116 明日からスタートの2月のワイン会!

ポートワインに合わせてお召し上がりいただくトリュフ!



icon116 上質なミルクチョコレートとオレンジブランデーのハーモニー♫

お楽しみに icon06


icon152 ワイン会のご案内はicon76コチラをご覧ください!
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:06Comments(0)デザート

2018年02月14日

ポートワインとショコラ



icon152 今月のワイン会のテーマは、

世界遺産のワイン『アルト・ドウロ / ワイン生産地域』!

この地の一番の名産はポートワイン!

世界に知られるデザートワイン♫

ポートワインに合わせてトリュフチョコを作りました icon06

食後にお召し上がりいただきたいと思います face02

ワイン会のご案内はicon76コチラをご覧ください!
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:00Comments(0)デザート

2018年02月03日

タルト&タルト

icon154 2月のおすすめデザートは2種類のタルト!



icon28 天然レモンのタルト icon28

無農薬栽培のレモン果汁と果皮をタップリ使ったタルト!

純度の高い酸味と果実味が、

アーモンドクリームの甘さを引き立てます♫



icon28 洋梨のタルト icon28

山形産の洋梨シルバーベルをゼイタクに使ったタルト!

ジューシーで滑らか、繊細な酸味が心地よい♫



ぜひお召し上がり下さい face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:40Comments(0)デザート

2018年01月19日

洋梨のタルト&クランベリーショコラ

icon154 今週のおすすめスウィーツ♫



icon28 洋梨のタルト icon28

山形産の洋梨シルバーベルをふんだんに使って、

タルトを焼きました!



icon28 甘味が豊富で爽やかな酸味のシルバーバルは、

お菓子作りにピッタリ!

なめらかな洋梨のコンポートとアーモンドクリーム、

サクサクのタルトの三味一体の美味しさ icon06


icon154




icon28 クランベリー・ショコラ icon28

今回はドライのクランベリーを入れて、

ガトーショコラを焼いてみました!

甘酸っぱいクランベリーと、

濃密なチョコレートの風味が

心地よいマリアージュ icon06



ぜひお召し上がりください face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 14:10Comments(0)デザート

2018年01月03日

新年営業開始!

icon124 本日より新年の営業がスタート!

今日はバル&カフェ的な営業です♫
(13:00-21:00)

お買いものついでに気軽にお立ち寄りください face02



icon124 タルト・タタン icon124

新春のおすすめデザート、タルト・タタン!

青森産紅玉をたっぷり使って焼き上げました icon06

ほんのり香るカルヴァドスの風味が大人の味わい♫

今年も美味しいお菓子をたくさん焼いてみようと思います♫

ぜひお召し上がりください face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 13:00Comments(0)デザート

2017年12月16日

明日はクリスマスマーケット!

 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ 
presents
Christmas Market
12月17日(日) 12:00~18:00

いよいよ明日にせまったクリスマスマーケット!



icon99メインのローストビーフ量り売り以外に、

お菓子をたくさん焼いてます♫



icon99 クッキーやパウンドケーキ、

クリスマスにふさわしいパン・デピスも焼きま~す♫

ご来店お待ちしております face02


icon99 クリスマスマーケットのご案内はicon76コチラをご覧ください!
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 15:00Comments(0)デザート季節のイベント

2017年12月12日

焼菓子のお歳暮



icon27 焼菓子ギフトのご注文をいただきました!



icon28 焼菓子ギフト icon28

チョコとクランベリーのパウンドケーキ
抹茶と大納言小豆のパウンドケーキ
フロランタン



ありがとうございました face02



icon99 お菓子がたくさんのクリスマスマーケット♫
ご案内はicon76コチラをご覧ください!


icon99 セミオーダーのクリスマスオードブル
20日(水)迄ご予約承り中!


icon73 メニューは画像をTouch !!


icon96 欧風おせち
25日(日)迄ご予約承り中!


icon73 メニューは画像をTouch !!
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:30Comments(0)デザート

2017年12月04日

洋梨のタルト



icon28 洋梨のタルト icon28

季節のタルトシリーズ、

12月のおすすめは洋梨のタルト!

シロップ煮にした洋梨をアーモンドクリームとともに

タルト生地にのせ焼き上げました!

サクサクのタルトの食感と、

上品な甘酸っぱさが心地よい♫

ホールでのご予約も承っております!

ぜひお召し上がりください face02

  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 19:00Comments(0)デザート

2017年11月22日

餡チョコテリーヌ



icon28 明日開催のデザートワイン会の一品!



icon28 テーマは、AZUKI !!

餡子とチョコレートを使ったテリーヌを作ってみました!



icon28 ドライフルーツやナッツがふんだんに入ってます♫


【デザートワイン会の日程】

11月23日(木/祝)
昼の部:13:00-15:30
夜の部:18:00-20:30


お席空いておりますので、

本日までご予約承っております!

ご参加お待ちしております face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 15:00Comments(0)デザート

2017年11月21日

紅玉第二陣入荷!



icon124 青森のリンゴ農家から紅玉の第二陣が入荷しました!



icon124 大好評のアップルパイのご予約も引き続き承っています♫



icon124 12月からはタルト・タタンもON MENU !!

10月の初入荷の際は、

リンゴが収穫直後だったため水分が多く、

タルト・タタンには不向きでしたが、

今回はGOOD icon100

お楽しみに icon123
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 15:00Comments(0)デザート★テリーヌの料理日記

2017年11月11日

アップルパイ



icon124 紅玉デザート第2弾はアップルパイ!

甘酸っぱい煮リンゴと上品な甘味のカスタードクリーム!

心地よいシナモンの香り♫

ホールでご予約承っております!



icon124 アップルパイ Lサイズ (21cm) icon124
3,456 (税込)



icon124 アップルパイ Mサイズ (15cm) icon124
1,836 (税込)


ご注文お待ちしております icon06
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:00Comments(0)デザート

2017年10月27日

林檎のタルト



icon124 林檎のタルト icon124

昨日入荷した紅玉を使って、

林檎のタルトを焼きました!



icon124 甘酸っぱさが焼菓子にピッタリ♫



icon124 林檎と相性の良いシナモンの風味♫



icon124 秋を感じさせる大人のデザート!

秋晴れの昼下がりにに紅茶とともに♫

秋の夜長にデザートワインとともに icon06
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 14:00Comments(0)デザート

2017年10月24日

おしゃべりパイ



icon28 コンベルサッシオン icon28

レジ横スウィーツの新作です!

『おしゃべり』というユニークな名前のパイ!

表面のパリッ!パリッ!と弾けたカンジが、

賑やかなおしゃべりを連想するところから、

その名前が付けられました♫



face01 表面のサクッとした軽快な食感と、

中身の香ばしい甘味のアーモンドクリームの、

絶妙なコンビネーション♫

朝食でカフェ・オ・レとともに♫

アフタヌーンティーで紅茶とともに icon06
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:00Comments(0)デザート

2017年10月22日

いちじくのタルト



icon28 いちじくのタルト icon28

秋のフルーツを使ったタルト第一弾!

今年豊作のいちじくをシロップ煮にして、

アーモンドクリームとともにタルト生地に並べ、

オーブンで香ばしく焼き上げました♫

いちじくの上品な味わいとアーモンドクリームの香ばしい甘味、

サクサク食感のタルトの三味一体の美味しさicon06

ぜひお召し上がりください face02



  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 15:00Comments(0)デザート

2017年10月08日

いちじくのパルフェ



icon28 いちじくのパルフェ icon28

今週のシェフおすすめデザート!

いちじくの果肉を練り込んだアイスクリーム!

濃密なミルクの風味にいちじくの果実味!

サクサクのパータ・チューリップにのせ、

フレッシュいちじくとオレンジをトッピング!

クリーミーなパルフェと香ばしいパータ・チューリップ、

フレッシュ・フルーツが三味一体となって

お口の中はシアワセいっぱい icon06

口当たりは軽やかで、食後のデザートにピッタリ♫

ぜひお召し上がりください face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:00Comments(0)デザート

2017年09月25日

焼菓子ギフト③



icon154 焼菓子のギフトのご注文です!



icon28 抹茶とオレンジのパウンドケーキ icon28



icon154 シェフ手作りの焼き菓子です!



icon154 贈り物にいかがですか♫



ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 14:26Comments(0)デザート

2017年09月23日

焼菓子ギフト②



icon154 焼菓子のギフトのご注文をいただきました!



icon28 フロランタン icon28

香ばしいナッツの焼き菓子!



icon154 スライスアーモンドとパンプキンシードがたっぷり!



icon154 カリカリ、サクサクの食感が楽しい icon06



ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 11:33Comments(0)デザート

2017年09月21日

焼菓子ギフト①



icon154 焼菓子のギフトのご注文です!



icon28 ガレット・ブルトンヌ icon28

サクサク、ホロホロ!口当たりが優しい焼菓子♫



icon154 テリーヌテリーヌのお菓子はシェフ手作りです!



icon154 菓子製造許可を得ておりますので安心してご注文ください♫



ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:46Comments(0)デザート

2017年09月17日

パイナップルのクラフティ



icon169 パイナップルのクラフティ icon169

パイナップルを使ってクラフティを焼きました!



icon169 パイナップルをラム酒入りのシロップとともに真空パック!

そのままスチームコンベクションオーブンで加熱!

ゆっくり冷まして香り高いコンポートを作りました!

リモンチェッロ入りのカスタード生地とともに

タルト生地に流しオーブンヘ!

甘酸っぱいパイナップルと、

優しい甘さのカスタードの風味がタマリマセン icon06

ぜひお召し上がりください face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 13:25Comments(0)デザート

2017年09月07日

今週のおすすめデザート

icon154 今週のおすすめのデザートです!

食後に、カフェタイムに、お土産に♫



icon28 アマンディーヌ icon28

アーモンド、クルミ、パンプキンシードがたっぷり入った

香ばしさ満点のタルト!



icon28 白桃のタルト icon28

とろりとした甘味が心地よい白桃のタルト!

今季はまもなく終了です!



icon28 ガトー・ショコラ icon28

10年ぶりのリニューアルで美味しさ倍増の定番焼菓子!

クルミとオレンジピールがチョコの風味を引き立てます♫


face01 ホールでのご注文も承っております♫

お問い合わせ、ご予約は、

icon83 092-534-5310

ご注文お待ちしております face02

icon59 テリーヌテリーヌは菓子製造販売の認可を取得しております。

安心してご注文ください。
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 16:00Comments(0)デザート