2013年02月12日

ジェラート



icon123 デザートワイン会でご好評いただいたジェラート!




icon123 今回はシナモン風味の大人のジェラートを作ってみました!




icon123 牛乳を半量になるまで煮詰めて

濃厚でミルキーな風味に・・・♪




icon123 バットに流して冷凍庫へ・・・♪

時々攪拌して出来上がり♪

タマゴが入らないのがジェラートの特徴!

口当たりが軽くてとっても美味しい♪

デザートメニューに入れてみようカナicon06
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 13:09Comments(0)★テリーヌの料理日記