2013年07月11日

7月の新着ワイン ①



icon152 2008 Nyetimber Classic Cuvee

非常に珍しい英国産のスパークリングワイン!

歴史は古く11世紀にウィリアム一世によって行われた検地の結果を記録した

世界初の土地台帳「ドゥームズデイ・ブック」にも、

「ナイティンバー荘園」として登録されているそうです!

1986年からはシャンパーニュに酷似した気候、土壌を活かして

スパークリングワイン専門のワイナリーとなりました!

現在では英国王室御用達のワインとして

記念式典などでは必須の品とされており

例年のエリザベス女王の結婚記念式典や、

女王即位50周年記念式典の晩餐会でも供されたそうです!




icon152 使用葡萄品種はピノノワール、シャルドネ、ピノムニエ!

繊細な泡立ち、華やかな香り!

上質な酸味と豊かな果実味!

オーナーの妥協をしない完全主義のワイン造りの哲学が

見事に反映された銘品!

シャンパーニュの代品ではない

英国産の極上のスパークリングワインです!!
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 11:35Comments(0)おすすめワイン