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2013年10月24日
10月の新着ワイン~フィリップ・シャルロパン・パリゾ
Philipe Charlopin Parizot
ブルゴーニュの巨匠、故アンリ・ジャイエ氏が絶賛した造り手
フィリップ・シャルロパン・パリゾのワインが入荷!
造ったワインを毎年、
ジャイエ氏に試飲してもらうも酷評され続け、
それでも尚研鑽を積み、
ついにはジャイエ氏が絶賛するワインを造り上げた
才能と努力の人!
2008 Bourgogne Blanc
ブルゴーニュの白ワインの魅力を存分に味わえる傑作!
上質で繊細な酸味と厚い果実味!
通常の村名ワインをはるかに凌駕する
至高のブルゴーニュ・ブランです!
2009 Marsannay
シャルロパン氏が本拠地ジュヴレ・シャンベルタン村の次に
入手した葡萄畑がこのマルサネ村!
濃い色調、芳醇な香り!
滑らかさと力強さが見事に調和する
素晴らしい出来栄え!
酸味がやや乏しいという評価の2009年ですが
彼のワインにそんな心配は一切無用!
渋味、酸味、果実味の三味一体の
至福の時を過ごせます♪
フィリップ・シャルパンのワインは
上級グレードも近日入荷予定!
お楽しみに