幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

ワイン会でもご好評いただきました
ギリシャのお惣菜レモンポテト！
簡単に作れるレシピをご紹介！




①レモン果汁､オリーブオイル､乾燥オレガノ、ニンニク、
　塩､黒胡椒でマリネ液を作ります。
　塩味はやや強めが美味しい♪

②ジャガイモを串切りにして軽く湯通し､
　マリネ液に一晩漬け込みます。
　マリネ液をよく浸みこませるため､
　　串でジャガイモ表面に数個の穴を空けるとGOOD !!



　
③シートを敷いたトレイに広げオーブンで焼き上げ！
　オーブントースターの場合は焦げやすいので注意！
　アルミホイルを被せる等の一工夫を･･･♪
　



④焼き上がり♪
ジャガイモの甘味とレモンの酸味が
お互いを引き立てあってとっても美味しい♪
香ばしいオレガノの香りが食欲をそそります！
お肉料理の付け合わせに、
ビールのおつまみに♪
ぜひお試し下さい





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テリーヌテリーヌ


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