幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

バースデーパーティーのお料理とワインの注文です！





　オードブル４名様　

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンクリームのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
筍とベーコンのキッシュ
若鶏の香草焼き
スペイン風ミートボール
バジルチキン
フレッシュトマトのラタトゥイユ
キャロットオレンジのラペ
５品目の豆のサラダ
７種の野菜のピクルス
オリーブのマリネ　
グジェール～ちいさなチーズシュー





　鴨フィレのロティ　
ブラッドオレンジのソース





2011 Momgeard Mugneret
Hautes Cotes de Nuits Blanc

しっかりとした辛口白ワインのリクエスト！
ブルゴーニュの有力な造り手モンジャール･ミュニュレの白をセレクト！





ありがとうございました





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