› 幸せなテーブル♫ ~美味しいワイン飲みたい!~ › 2014年05月22日
2014年05月22日
ビュッフェ・パーティー!
職場の歓迎パーティのケータリングのご注文をいただきました!
ビュッフェ 40名様
オードブル・プレート①
* テリーヌ・ピンチョス *
鴨とポークの田舎風パテ
オーヴェルニュ風若鶏のテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
オードブル・プレート②
* プチポテトパイ *
小エビのカクテル
ビーンズサラダ
プチトマトのマリネ
パンプキンクリーム
イタリアンプロシュート
自家製スモークサーモンのサラダ
チキンの香草焼き
豚バラの赤ワインヴィネガー煮
ザワークラウト添え
牛ロースのロティ
ディジョンマスタードのソース
仏産鴨フィレのロティ
ブラッドオレンジのソース
デザート
ガトーショコラ~ナンシー風
ガトーフロマージュ
フルーツ盛り合わせ
ありがとうございました
ビュッフェ 40名様
オードブル・プレート①
* テリーヌ・ピンチョス *
鴨とポークの田舎風パテ
オーヴェルニュ風若鶏のテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
オードブル・プレート②
* プチポテトパイ *
小エビのカクテル
ビーンズサラダ
プチトマトのマリネ
パンプキンクリーム
イタリアンプロシュート
自家製スモークサーモンのサラダ
チキンの香草焼き
豚バラの赤ワインヴィネガー煮
ザワークラウト添え
牛ロースのロティ
ディジョンマスタードのソース
仏産鴨フィレのロティ
ブラッドオレンジのソース
デザート
ガトーショコラ~ナンシー風
ガトーフロマージュ
フルーツ盛り合わせ
ありがとうございました