幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～:2014年11月25日

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2014年11月25日

鴨のコンフィ

　鴨のコンフィ　 icon28

もうすぐ１２月､今年最後の月ですネ！

料理も続々冬メニューが登場します！

先日仕込んだ鴨のコンフィ！

いよいよON MENU !!

オーブンでじっくりと火入れして旨味がギュッと凝縮！

ブルゴーニュのエレガントな赤ワインとともに・・・♫

このコンフィを使ったカスレも同時にON MENU !!

こちらは南フランスの濃密な赤ワインに合わせていかがですか face02

Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:22 │Comments(0) │料理

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