幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

　ヒナドリのベッコフ　

お肉や野菜をオーブンで蒸し焼きにする仏アルザス名物ベコッフ！

料理教室メンバーのお客様のリクエストで

お持ち帰りセットを作ってみました！

※お鍋はご持参いただきました。



ヒナドリは調理済みを真空パックしてあります！

調味液も材料をパックしてあります！

フタ付きの鍋に､カット済のジャガイモ､玉ねぎを敷き､

その上にヒナドリを並べます！

調味液を振り掛け､ローズマリーをのせてフタをします！

フタにパン生地で目張りをしてオーブンヘ！

パン生地がこんがりキツネ色に焼けた頃､出来上がり♫



盛り付け例です！

ジュージーで柔らかく旨味たっぷりのヒナドリ！

当店での調理例はコチラをご覧ください！

ありがとうございました