幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

2013 Le Marquis de Calon Segur

ボルドーのトップシャトー､カロン･セギュールの

セカンドワインが新しく生まれ変わりました！

ファーストのみで採用されていたハートのラベルが､

ついにセカンドワインでも採用されました！



これまでカロン･セギュールのセカンドワインは､

マルキ・ド・カロンとシャペル・ド・カロンの２種が造られていましたが､

このふたつを統合し､醸造から見直してのリニューアル！

名前もマルキ・ド・カロン・セギュールとなりました！



この2013年が初ヴィンテージ！

ご予約のお客様､お待たせいたしました！

新しいカロンの弟分をお楽しみください

ホームパーティーのお料理のご注文です！



　オードブル【ベーシック･プラス】６名様　

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家焼きローストビーフ
若鶏の香草焼き
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
アルボンディガス～スペイン風ミートボール
リヨン風ポテト
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ～クスクスサラダ
ジャーマンポテトサラダ
７種の野菜のピクルス
オリーブのマリネ　



　お子様オードブル【ベーシック･プラス】２名様　

ポルペッティーニ～シチリア風ハンバーグ
若鶏のから揚げ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
プチキッシュ
自家製スモークサーモン
マカロニサラダ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ～クスクスサラダ
グジェール～ちいさなチーズシュー



　お子様オードブル【ベーシック】２名様　

ポルペッティーニ～シチリア風ハンバーグ
若鶏のから揚げ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
プチキッシュ
自家製スモークサーモン
マカロニサラダ
ビーンズサラダ
グジェール～ちいさなチーズシュー



　仔牛すね肉の煮込み フランドル風 ３名様　



　若鶏のソテー 完熟トマトのソース ３名様　



　プチ・フォカッチャ　











　オードブル【スペシャル】２名様　

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家焼きローストビーフ
若鶏と粒マスタードのルーロ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
アルボンディガス～スペイン風ミートボール
リヨン風ポテト
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ～クスクスサラダ
ビーンズサラダ
７種の野菜のピクルス
オリーブのマリネ　



　仔牛の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風　



　ガトーショコラ･アニバーサリー　











　オードブル【ベーシック】３名様　

鴨とポークの田舎風パテ
レバーパテ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
アルボンディガス～スペイン風ミートボール
キャロットとオレンジのラペ
ジャーマンポテトサラダ
７種の野菜のピクルス
オリーブのマリネ　
グジェール～ちいさなチーズシュー











　オードブル【ベーシック･プラス】２名様　

エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
若鶏と粒マスタードのルーロ
アルボンディガス～スペイン風ミートボール
リヨン風ポテト
キャロットとオレンジのラペ
ジャーマンポテトサラダ
７種の野菜のピクルス
オリーブのマリネ　
グジェール～ちいさなチーズシュー




ありがとうございました




オードブル・欧風弁当のご案内は､

コチラをご覧ください！