› 幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～ › 2016年04月09日2016年04月09日
今週のおすすめパン
Boule 今週は丸いフランスパン”Boule(ブール)”を焼いてます！
フランス語でパン屋を意味するboulangerie(ブーランジェリー)の
語源となったポピュラーなパン！
バゲットと同じ生地を使い丸く成型して焼き上げます！本来､中強力粉のみを使うのが一般的ですが､
ドイツパンの応用でライ麦を少量加えています！
香ばしさが増して、モチモチの食感♫
ワインや料理がより美味しくなります
今週末も焼いてますので､ぜひお召し上がりください
