› 幸せなテーブル♫ ~美味しいワイン飲みたい!~ › 2016年07月09日
2016年07月09日
メモリアルの会
Prive
wine-kai
Le 8 Juillet 2016
* France Tour Memorial *
昨年1月のフランス・ワイナリーツアーご参加の皆様のメモリアルの会!
Piper Heidsiesk Brut Magnum
12名様なのでカンパイはマグナムボトルで!
味わい深く芳醇な香り!
シャンパーニュは大瓶が美味しい♫
2014 Colonbier Petit Chablis
シャブリの名手コロンビエのプティ・シャブリ!
キレのある酸味と凝縮した果実味!
2012 Dominique Laurent Cuvee Numero 1
お馴染みドミニク・ローランの自社畑の葡萄のみで造る
ブルゴーニュ・ルージュの傑作!
2011 Ch.Lousteauneuf
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、
カベルネ・フラン、プティヴェルドがバランスよくブレンドされた逸品!
ほんのり香る樽香が心地よい♫
持ち寄りのワイン&お酒!
珍しい獺祭のスパークリング!
チリの最高峰アルマヴィーバ!
ナパのお土産のシャルドネとカベルネソーヴィニヨン!
夏野菜のジュレ寄せ
スウィートバジルのソース
シャンパーニュに合わせた夏らしい冷菜!
野菜の美味しさをバジルのソースが引き立てます!
シェーブルチーズのカナッペ・ショウ
シャブリに合わせた温菜!
シェーブルチーズとハーブをのせて焼いたカナッペ!
ハチミツとバルサミコのソースで♫
青森産鴨フィレのロティ
甘夏のソース
ジューシーで弾力があり、旨味タップリの青森産の鴨フィレを
オーブン焼きにして、甘夏のソースでお召し上がりいただきました!
色々な赤ワインと幅広くマッチ♫
クレーム・ブリュレ
デザートは定番のクレーム・ブリュレ!
ツアーの思い出話や、
これからの計画の話に花が開いた楽しい夜でした♫
ありがとうございました
wine-kai
Le 8 Juillet 2016
* France Tour Memorial *
昨年1月のフランス・ワイナリーツアーご参加の皆様のメモリアルの会!
Piper Heidsiesk Brut Magnum
12名様なのでカンパイはマグナムボトルで!
味わい深く芳醇な香り!
シャンパーニュは大瓶が美味しい♫
2014 Colonbier Petit Chablis
シャブリの名手コロンビエのプティ・シャブリ!
キレのある酸味と凝縮した果実味!
2012 Dominique Laurent Cuvee Numero 1
お馴染みドミニク・ローランの自社畑の葡萄のみで造る
ブルゴーニュ・ルージュの傑作!
2011 Ch.Lousteauneuf
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、
カベルネ・フラン、プティヴェルドがバランスよくブレンドされた逸品!
ほんのり香る樽香が心地よい♫
持ち寄りのワイン&お酒!
珍しい獺祭のスパークリング!
チリの最高峰アルマヴィーバ!
ナパのお土産のシャルドネとカベルネソーヴィニヨン!
夏野菜のジュレ寄せ
スウィートバジルのソース
シャンパーニュに合わせた夏らしい冷菜!
野菜の美味しさをバジルのソースが引き立てます!
シェーブルチーズのカナッペ・ショウ
シャブリに合わせた温菜!
シェーブルチーズとハーブをのせて焼いたカナッペ!
ハチミツとバルサミコのソースで♫
青森産鴨フィレのロティ
甘夏のソース
ジューシーで弾力があり、旨味タップリの青森産の鴨フィレを
オーブン焼きにして、甘夏のソースでお召し上がりいただきました!
色々な赤ワインと幅広くマッチ♫
クレーム・ブリュレ
デザートは定番のクレーム・ブリュレ!
ツアーの思い出話や、
これからの計画の話に花が開いた楽しい夜でした♫
ありがとうございました