2016年10月11日

フォワグラのテリーヌにおすすめのワイン



icon152 2015 San Marzano EDDA

南イタリア、プーリア州の銘醸サン・マルツァーノが

2014年に突如リリースした白ワインの傑作!

瞬く間に完売してしまった2014年に続き、

2015年ヴィンテージが待望の入荷!



icon152 EDDA(エッダ)とは『彼女』という意!

華やかで魅力タップリのこのワインを

花束のように彼女に贈ってほしいとの思いが込められています♫

シャルドネ種を主体とし、

土着品種のモスカート種とフィアーノ種を混醸!

100%の新樽熟成を行い、

シャルドネ種のハチミツのような濃密なと果実味と、

モスカート種、フィアーノ種の花のような芳醇さが、

見事に一体となって、素晴らしく個性的な白ワインに仕上がっています!




icon152 肉厚なヘビーウェイトボトルにボトリング!

瓶底は今まで見たことがないくらいくぼんでいます!

高級な赤ワイン用のボトルに詰められているようです!

それだけ大事に造られているということでしょう♫

先日仕込んだフォワグラのテリーヌにピッタリな、

この秋イチオシの白ワインです face02


icon152 10月のワイン会のご案内
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:00Comments(0)おすすめワイン

2016年10月11日

お取り分けのコース料理

icon28 MENU PARTARGES icon28

大皿のお取り分けコースのご紹介です!

前菜+パスタ+メイン料理を大皿に盛り合わせ!

皆さまでお取り分けてお召し上がりいただくパーティー料理です♫




icon28 オードブル・ヴァリエ icon28

前菜はオードブルの盛り合わせ!

テリーヌや日替わりの洋惣菜をカラフルに♫

※写真は3名様です。



icon28 パスタ icon28

温菜はパスタ!

月替わり、季節代わりのパスタメニューです!

※写真は4名様です。



icon28 本日のスペシャリテ icon28

メイン料理は、シェフおすすめのお肉料理!

※写真は3名様です。



icon28 その日おすすめのお肉料理を豪華に盛り合わせ!

※写真は4名様です。


icon28 お一人様3,456円~(税込)

お二人様からご予約承ります!

※メイン料理のメニューによってお値段は変わります。


icon154 デザート・プレート icon154
お一人様864円(税込)
icon137 コーヒー又は紅茶付

※デザートは個別にお作りいたします。


ぜひご利用ください face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:00Comments(0)料理