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2016年10月11日
フォワグラのテリーヌにおすすめのワイン
2015 San Marzano EDDA
南イタリア、プーリア州の銘醸サン・マルツァーノが
2014年に突如リリースした白ワインの傑作!
瞬く間に完売してしまった2014年に続き、
2015年ヴィンテージが待望の入荷!
EDDA(エッダ)とは『彼女』という意!
華やかで魅力タップリのこのワインを
花束のように彼女に贈ってほしいとの思いが込められています♫
シャルドネ種を主体とし、
土着品種のモスカート種とフィアーノ種を混醸!
100%の新樽熟成を行い、
シャルドネ種のハチミツのような濃密なと果実味と、
モスカート種、フィアーノ種の花のような芳醇さが、
見事に一体となって、素晴らしく個性的な白ワインに仕上がっています!
肉厚なヘビーウェイトボトルにボトリング!
瓶底は今まで見たことがないくらいくぼんでいます!
高級な赤ワイン用のボトルに詰められているようです!
それだけ大事に造られているということでしょう♫
先日仕込んだフォワグラのテリーヌにピッタリな、
この秋イチオシの白ワインです
10月のワイン会のご案内
2016年10月11日
お取り分けのコース料理
MENU PARTARGES
大皿のお取り分けコースのご紹介です!
前菜+パスタ+メイン料理を大皿に盛り合わせ!
皆さまでお取り分けてお召し上がりいただくパーティー料理です♫
オードブル・ヴァリエ
前菜はオードブルの盛り合わせ!
テリーヌや日替わりの洋惣菜をカラフルに♫
※写真は3名様です。
パスタ
温菜はパスタ!
月替わり、季節代わりのパスタメニューです!
※写真は4名様です。
本日のスペシャリテ
メイン料理は、シェフおすすめのお肉料理!
※写真は3名様です。
その日おすすめのお肉料理を豪華に盛り合わせ!
※写真は4名様です。
お一人様3,456円~(税込)
お二人様からご予約承ります!
※メイン料理のメニューによってお値段は変わります。
デザート・プレート
お一人様864円(税込)
コーヒー又は紅茶付
※デザートは個別にお作りいたします。
ぜひご利用ください
大皿のお取り分けコースのご紹介です!
前菜+パスタ+メイン料理を大皿に盛り合わせ!
皆さまでお取り分けてお召し上がりいただくパーティー料理です♫
オードブル・ヴァリエ
前菜はオードブルの盛り合わせ!
テリーヌや日替わりの洋惣菜をカラフルに♫
※写真は3名様です。
パスタ
温菜はパスタ!
月替わり、季節代わりのパスタメニューです!
※写真は4名様です。
本日のスペシャリテ
メイン料理は、シェフおすすめのお肉料理!
※写真は3名様です。
その日おすすめのお肉料理を豪華に盛り合わせ!
※写真は4名様です。
お一人様3,456円~(税込)
お二人様からご予約承ります!
※メイン料理のメニューによってお値段は変わります。
デザート・プレート
お一人様864円(税込)
コーヒー又は紅茶付
※デザートは個別にお作りいたします。
ぜひご利用ください