幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

飲み頃を迎えた３種のボルドー・ルージュのご紹介！



2003 Chateau Malescasse
【AOC】 ｵｰ･ﾒﾄﾞｯｸ　
【葡萄品種】 ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 56% ﾒﾙﾛｰ 30% ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ 10% ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞ 4%

サン・ジュリアン村とマルゴー村の間に位置するラマルクに､

1824年に設立されたクリュ・ブルジョワ級のシャトー！

完熟した果実味に渋味､酸味が溶け込み､

さらに樽香が馴染んだ複雑味のある風味！

時間をかけてゆっくり味わいたいですネ♫




2004 Chateau Lamoriere
【AOC】ﾌﾛﾝｻｯｸ 　 【葡萄品種】ﾒﾙﾛｰ 100%

元Ch.ムートンの醸造家のパトリック・レオン氏が

家族で営むCh.レ・トロワ・クロワのセカンドワイン！

若い頃はパワフルだったタンニンもグッと落ち着いて､

イイ感じに熟成が進んでいます♫




2004 Chateau du Puy Faure
【AOC】 ﾎﾞﾙﾄﾞｰ･ｽﾍﾟﾘｭｰﾙ 【葡萄品種】ﾒﾙﾛｰ 95% ﾏﾙﾍﾞｯｸ 5%

19世紀中頃から続く歴史あるシャトー。

渋味､酸味､果実味のバランスが非常に良く、

コンパクトにまとまった飲み飽きしない

デイリーなボルドー・ルージュです！

* café terrineterrine *



　マカロンとアイスクリーム　キャラメルソース　

ココア､ヴァニラ､フランボワーズの三色のマカロンと､

チョコとヴァニラのアイスクリームに香ばしいキャラメルソース♫


café terrineterrine
【１２月の営業日】

３(土)４(日)１０(土)１７(土)
13：00-17：00 (16:30os)

年内は１７日日(土)が最終日､
年明けは１月７日(土)が
カフェ営業初日です！

ご来店お待ちしております