› 幸せなテーブル♫ ~美味しいワイン飲みたい!~ › 2017年01月05日
2017年01月05日
人気ナンバー1
Boule
" ブール "と呼ばれる丸いフランスパン!
ただいま当店の人気ナンバー1です!
丸く成型して切り込みをクロス状に入れるのが特徴!
この切込みにバターを鋳込んでこんがり、ふっくら焼き上げます♫
通常はバゲットと同じ中強力粉で作りますが、
独自の工夫をした小麦粉を使い、
表面はパリパリ、サクサク、
中はふんわり、モチモチに焼き上げました♫
バターの風味が心地よく、ワインにもお料理にもとってもよく合います
ぜひお召し上がりください