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2017年03月07日
3月のおすすめワイン①〜ボルドー
2009 L'X de Larrivaux
銘醸ポイヤック村とサン・テステフ村の間に存在する隠れた銘シャトー!
このシャトーの特徴は、400年以上女性当主によって運営されていること!
2005年に受け継いだ現当主ベレンジェール・テスロン氏は、
Ch.ラフォン・ロシェ当主バジル・テスロン氏の奥様でもあります!
このシャトーが存在するエリアは上質なメルロ種の産地!
右岸のボリューム感のある同品種と違い、
シルキーでエレガントな味わいのワインに仕上がっています!
深紅のラベルも魅力のひとつですが、
2010年からはシックな白いラベルに変更されており、
このラベルは2009年で最後となってしまいました!
深紅のラベルのグレートヴィンテージ2009年!
お早目のGETをおすすめいたします
このワインにおすすめの料理!!
仔羊の香草パン粉焼き 完熟トマトソース
2017年03月07日
3月のおすすめメニュー〜仔羊の香草パン粉焼き
仔羊の香草パン粉焼き
完熟トマトのソース
サクッと香ばしい香草パン粉と、
ジューシーに焼き上げた骨付きの仔羊!
謹製のトマトソースでお召し上がりください♫
おすすめのボルドーの赤ワインとともにいかがですか