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2017年04月19日

ワイン会のお席の状況

Le 114
葡萄酒家&TerrineTerrine
WINE-KAI



icon152 ワイン会後半のお席のご案内です！

【お席の状況】

　４月１６日 (日)昼の部 13：00～15：00･･･終了しました。
　　　　　　　　　　夜の部 18：00 ～20：00･･･終了しました。
　４月２０日 (木)夜の部 19：00～21：00･･･２席空いてます。
　４月２２日 (土)夜の部 19：00～21：00･･･２席空いてます。
　４月２３日 (日)昼の部 13：00～15：00･･･４席空いてます。
　　　　　　　　　　夜の部 18：00～20：00･･･３席空いてます。　　



icon28　Tonno e Fagioli　icon28
インゲン豆とツナのサラダ

詳しくはicon76コチラをご覧ください！



icon28　Pollo alla Cacciatora　icon28
若鶏のカチャトゥーラ

ご参加お待ちしております face02
  
タグ ：ワイン会ワインイタリアトスカーナ料理薬院グルメ


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 20:22 │Comments(0) │ワイン会

2017年04月19日

新着ワイン情報〜ローヌ地方の赤ワイン



icon152 2014 Ch. de Segries Lirac Rouge

先日､ロゼワインをご紹介した､

フランス､南ローヌ地方リラック村のシャトー･ド･セグリエの､

フラッグシップの赤ワインが入荷しました！



icon152 南仏の明るい太陽の元､

葡萄は健康的に栽培されています！



icon152 このワイナリーの興りは２０世紀に入ってからですが､

シャトーの建物は１７世紀から存在し､

南仏らしいゆったりと落ち着いた雰囲気を醸し出しています！



icon152 グルナッシュを主体としたフルボディ！

しかしながらハーブを思わせる爽やかな香りをともない､

重ったるくならない絶妙な風味です！

渋味と酸味､果実味のバランスの良い

完成度の高い赤ワインに仕上がっています！

コストパフォーマンスも高く､

ロバート・パーカー氏が､この地で唯一､

☆☆☆☆を付けたのが納得の､

素晴らしい南仏ワインです face02
  
タグ ：ワイン赤ワインコート・デュ・ローヌリラックロバート・パーカー薬院グルメ


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:00 │Comments(0) │おすすめワイン

2017年04月19日

甘夏のシフォンケーキ



icon28　甘夏のシフォンケーキ　icon28

旬の甘夏を使ってシフォンケーキを焼きました！



icon28 ていねいに皮と白スジを取り除いた果肉を･･･



icon28 少量の塩を加えて煮込んで塩甘夏を作ります！



icon28 水を加えず､甘夏の果汁のみで仕上げました！



icon28 しっとりモッチリとした食感♫

後味に広がる甘夏の自然な風味 icon06

ぜひお召し上がりください face02
  
タグ ：シフォンケーキ甘夏デザート焼き菓子薬院グルメ


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 11:30 │Comments(0) │デザート
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