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2017年04月25日
新着ワイン情報~ドイツ白ワイン
2015 Margarthenhof Elbling QbA-Trocken
2007年の開業以来10年間、
毎ヴィンテージをライナップしている
ドイツの傑作白ワイン!
銘醸モーゼル、トリアーの南ターヴェルン村に、
ワイナリーと葡萄畑は存在しています!
代々ヴァイングートを運営してきたヴェーバー家は、
地元の農協の建物と葡萄畑を購入して、
ワイン事業の拡大に成功しました!
古代ローマ時代から存在するエルブリングという
白葡萄を用いて造られています!
繊細な酸味と柔らかな果実味が持ち味!
爽やかで軽快な口当たり、スムーズな喉越し、
後味に感じる優しい甘味が心地よい♪
新緑の季節にふさわしい味わい♫
今が旬のホワイトアスパラガスに
とてもよく合います♫
5~6月の料理教室で、
お料理に合わせてお召し上がりいただく予定です
料理教室のご案内はコチラをご覧ください!