2017年05月08日

5月の新着ワイン情報②〜オーストリア



icon152 2015 Weingut Mayer am Pfarrplatz
Wiener Gemischter Satz

グリューナー・ヴェルトリーナー30% リースリング25% ツィアファンドラー12% ロートギプフラー9% 他24%

世界で唯一、首都がワイン産地のオーストリア!

ウィーン名物のゲミシュター・サッツは、

現在では珍しい混植混醸の白ワイン!

ひとつの畑に数種類の葡萄品種が植えられ、

すべて一緒に収穫され、品種が混ざったまま醸造されます!

毎年秋にはホイリゲと呼ばれる街角の立ち飲み場で、

仕込みたてのゲミシュター・サッツの新酒が振舞われます!



icon152 新緑の季節にふさわしい爽快な味わい!

透明感のある繊細な酸味と柔らかな果実味!



icon152 今が旬のホワイトアスパラガスにピッタリな白ワイン!

5~6月の料理教室でも、

マリアージュをお楽しみいただきたいとます♫

icon28料理教室のご案内はicon76コチラをご覧くださいface02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 15:00Comments(0)おすすめワイン