2017年05月16日

舌平目のフリット シェリーヴィネガーマリネ



icon28 オードブル【ベーシック】5名様 icon28

初夏のおすすめデリ!

舌平目をふんわりサックリと揚げ、

シェリーヴィネガーを使ったマリネ液に漬け込みました!

舌平目の甘く柔らかな風味と、

シェリーヴィネガーマリネの甘酸っぱさがベストマッチ!

冷たいスパークリングワインや白ワイン、

フルーティーな生酒とともにいかがですか face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 16:00Comments(0)料理

2017年05月16日

Mセレクション~純米吟醸生原酒



伊乎乃 純米吟醸なま原酒
【原料米】魚沼産五百万石 【精米歩合】55%
【日本酒度】+3 【酸度】1.9 【アミノ酸度】0.9


ワイン輸入元がプロデュースする日本酒『Mセレクション』!

新潟県小千谷市、高の井酒造の純米吟醸生原酒!

魚沼産五百万石を55%まで磨き上げ、

低温でじっくりと醗酵させて純度の高い風味を実現しました!



icon152 青リンゴのような爽快な香り、

柔らかく滑らかな舌触り、後味に上質な甘味!

アルコール度は18%とボリュームがあり、

口当たりは軽やかながら、厚みのある味わいで、

お鮨といっしょに楽しんでみたい一本です!

限定12本の入荷!ご予約承り中です!!


※要冷蔵の為、冷蔵保管し、店頭陳列はしておりません。
ご用命の際は、お申し付けください。
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 13:35Comments(0)日本酒☆葡萄酒家セレクション