幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

Ch. Doisy Daene

ボルドーの白ワインの父､故ドゥニ･デュブルデュー氏が､

生まれ育ったソーテルヌのシャトー！

同氏は貴腐葡萄の研究でボルドー大学の博士号を取得！

以来､ボルドーの白ワインの品質向上に尽力してきました！



2000 Ch. Doisy Daene

ドゥニ･デュブルデュー氏がこのシャトーを受け継いだのが2000年！

記念すべきファーストｳヴィンテージです！

比較的若いうちから楽しめるのが同シャトーの貴腐ワイン！

若いうちはパイナップルのような果実味に溢れ､

熟成が進むにつれてハチミツをたっぷり入れた紅茶のような風味に♫

この2000年はどんな風味になっていることでしょう♫



2013 Ch. Doisy Daene Sec Blanc

ソーヴィニヨンブラン種100％で造られる辛口白ワイン！

マスカットのような爽快感とトロピカルフルーツのような果実味！

樽熟成はひかえめで果実の持ち味を存分に引き出した逸品！

同氏が導き出したボルドー・ブランの完成形のひとつ！


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