2017年10月07日

ひやおろし



べんてん 山羽音 純米吟醸原酒 ひやおろし
【産地】山形県 【原料米】出羽の里

山形の銘酒、後藤酒造店のひやおろしが入荷しました!

インターナショナルワインチャレンジで高評価を得ている同酒造元!

精米歩合は55%、日本酒度+1、酸度1.4、アルコール度数17.5度!



春に仕込まれ、夏の間低温で貯蔵・熟成され、

秋に出荷されるひやおろし!

仕込まれた当初は荒々しかった酒質が、

低温で熟成されることにより、

まろやかでコクのある風味に!



べんてん山羽音ひやおろしは、

香り高くエレガント、且つしっかりとしたボディを持つ逸品!

これからシーズンをむかえる牡蠣料理にピッタリ♫

ぜひお召し上がりください face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:00Comments(0)日本酒 Mセレクション

2017年10月07日

懇親パーティーへデリバリー

icon28 職場の懇親会のお料理のご注文をいただきました!



icon28 オードブル【スペシャル】20名様 icon28



鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家焼きローストビーフ
チキンの香草焼き
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
スペイン風ミートボール
プチトマトとモッツァレラチーズのマリネ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ



icon28 フォカッチャ・サンド icon28

生ハム&キューリ
チェダーチーズ&トマト



icon28 バジルチキン・プレート icon28

バジル風味のチキンフライ
グジェール~ちいさなチーズシュー



ありがとうございました face02



icon28 オードブル・欧風弁当のご案内は、

icon73コチラをご覧ください!
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:00Comments(0)★ケータリング/デリバリー