2017年10月13日

小イカとヒヨコ豆のトマトマリネ



icon28 小イカとヒヨコ豆のトマトマリネ icon28

小イカとヒヨコ豆を使ってデリの新作を作りました!

イカの旨味とヒヨコ豆の甘味を、

特製のトマトソースが引き立てます!

ローズマリーの香りが心地よい♫

南イタリアの赤ワインにピッタリ!

見た目もカワイイので、

今年のおせちに入れようと思います♫

ぜひお召し上がりください face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:00Comments(0)料理

2017年10月13日

10月の新着ワイン情報④~カジュアル・イタリア赤ワイン

icon152 南イタリア・プーリア州の名家コンティ・ゼッカから

新樽熟成100%のカジュアルな赤ワイン2アイテムが登場!



icon152 Donna Marzia Cabernet Sauvignon Barrique
【葡萄品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン 85% ネグロアマーロ 15%

カベルネ・ソーヴィニヨン種主体!

深入りコーヒーを思わせる優雅な香り!

渋味、酸味はまろやか、ボリューム感のある果実味!



icon152 Donna Marzia Merlot Barrique
【葡萄品種】 メルロー 85% カベルネ・ソーヴィニヨン 15%

メルロ種主体!

ブラックチェリーのような果実味、落ち着いた渋味と酸味!

カベルネ・ソーヴィニヨン種主体よりも

滑らかでスムーズな舌触り!



icon152 2本並べるとまるでクリスマスのよう icon97

イタリアンDELIとともに楽しみたい

パーティーにはピッタリの南イタリアの赤ワインです!


icon152 10周年記念赤ワインセットご予約承り中です!!
ご案内は icon76コチラをご覧ください!!
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 11:59Comments(0)おすすめワイン