
2017年11月15日
コック・オー・ヴァン



明日解禁のボージョレーヌーヴォーに合わせて、
コック・オー・ヴァンを仕込みました!
骨付きの鶏モモ肉を赤ワインで柔らかく旨味タップリに♫
ディジョン産のクレーム・ド・カシスの風味がアクセント!
フレッシュで果実味溢れるヌーヴォーにピッタリ!
解禁日限定のコースもご用意しております!


【前菜】
ブルゴーニュ風サラダ
【メイン料理】
コック・オー・ヴァン
【ワイン】
マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー
ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
(各1グラス付き)


アミューズ(グジェール)、自家焼きパン
3,780 (税込)
10名様限定のためご予約をお願いしております。
ぜひお召し上がりください
