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2018年03月14日
3月の新着ワイン情報③〜アルザス白ワイン
2016 Albert Mann Alsace Pinot Blanc Auxerrois
【A.O.P.】アルザス 【葡萄品種】 オーセロワ 75% ピノ・ブラン 25%
春の訪れにふさわしい爽快なアルザスの白ワイン!
アルベール・マンは17世紀設立の歴史あるドメーヌ!
1970年代に現当主モーリスとジャッキーの
バルテルメ兄弟が相続して以来ワイナリーは大きく発展し、
葡萄畑の総面積21ha、5つのグランクリュを所有する、
アルザス屈指のワイナリーに成長しました!
柑橘系の爽やかな香り、
青リンゴのようなフレッシュな酸味と果実味、
後味にはちみつのような甘味と、
それを支えるわずかなほろ苦さ!
タラの芽やふきのとう等、
春野菜の料理に合わせて