2018年05月10日

5月の新着ワイン情報②~ベルジュラック



icon152 Chateau des Eyssards Cuvee Semental
【AOC】 ベルジュラック 【葡萄品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン100%

ボルドーに隣接する隠れた銘醸地ベルジュラック!

その地で20世紀初頭からワイン造りを営む名門Ch.デ・ゼサール!

同シャトーが、カベルネ・ソーヴィニヨン種の

良作年のみ造るスペシャルキュヴェがこの『セメンタル』!

初ヴィンテージが2010年ですが、以降は造られず、

5年ぶりに造られたセカンド・ヴィンテージがこの2015年!



icon152 ワイン名の『セメンタル』はスペイン語で闘牛の種牛のこと!

闘牛のイメージそのまま、力強いフルボディの赤ワインを目指しています!

ベルジュラックの赤ワインはメルロ種主体の場合が多いのですが、

セメンタルはカベルネ・ソーヴィニヨン種100%!

力強さとエレガントさを合わせ持つ逸品!



icon152 ラベルに描かれた闘牛のシルエット!

よくみると雄牛であるシンボルが・・・icon196

チョットやりすぎカモ face07

しかーし!ワインとしての完成度は超一級品!

ぜひお召し上がりください face02icon22
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:00Comments(0)おすすめワイン