2018年07月19日

自家製オイルサーディン



icon28 自家製オイルサーディン icon28

新鮮な小イワシが入荷したので、

オイルサーディンを仕込みました!

イワシの旨味がギュッと凝縮!

しっかり火入れしているので骨まで柔らか!

グリーンサラダに載せてサラダ仕立てに♫




icon28 自家製オイルサーディンのペペロンチーノ icon28

このオイルサーディンを使った

ペペロンチーノもON MENU !!

キリッと冷えたスプマンテや

白ワインとともにいかがですか face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:00Comments(0)料理