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2019年01月09日
2019年1月の新着ワイン情報①〜ブルゴーニュ
2014 Dominique Laurent Bourgogne Passetoutgrains
ブルゴーニュの鬼才ドミニク・ローランのデイリーな赤ワイン!
パストゥーグランはブルゴーニュでは珍しい、
葡萄品種のブレンドワイン!
ピノ・ノワールとガメィが混醸されています!
カジュアルなブルゴーニュ・ルージュとして人気ですが、
ドミニク・ローランが造ると、本格派の風味に♫
ピノ・ノワールのエレガントさと、
ガメィの果実味が見事に調和した上質な赤ワイン♫
透明感のある酸味が心地良い♫
ぜひお召しあがりください
今週末からスタートの料理教室では、
ブフ・ブルギニヨンとのマリアージュをお楽しみいただきます♫