2014年04月10日
葡萄酒家コレクション 〔38〕
1996 Ch.Sociando Malletボルドー､メドックの”無冠の帝王”ソシアンド･マレ！
メドック６１シャトーの格付けから外れ､
与えられた”クリュ・ブルジョワ・エクセプショネル”の格付けに納得せず
2003年に格付けを返上！
反骨精神のある本物のシャトー！
昔ながらの製法を守り、骨格のしっかりとした、
それでいてエレガントも兼ね備えた
長期熟成型の古典的なワイン造りを続けています！
超大作の１９８６年ヴィンテージ！本来､力強くリッチで深みのあるフルボディで、
若い頃は渋みが強すぎる重い赤ワインなのですが
２８年の熟成で身に着けた優雅さがどのようなものか･･･
想像しただけで楽しみです♪
すぐにでも飲んでみたいのですが
もう少し､３０年目の２０１６年まで待ってみようか･･･
抜栓の時期を思案中です
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:23│Comments(0)
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