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2014年10月18日

赤ワインソース

赤ワインソース

icon28 明日､明後日のワイン会２週目の仕込真っ最中です！

今回のメインのお肉料理には２種類のソースを添えています！

ひとつはいちじくのソース！

もうひとつは､合わせるワインと同じものを使った赤ワインソース！

お出しする直前にお皿の上で２種類のソースを合わせます！

いちじくの果実味と赤ワインのコクでお肉のお味を引き立てます♫


タグ ：ワイン会ワイン赤ワインソースグルメ

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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:38│Comments(0) │★テリーヌの料理日記
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