2015年04月24日
イチゴのバゲット
昨年、大好評いただきましたイチゴのバゲット!
今年はさらに美味しくなって再登場!
左が通常のパン生地、右がイチゴのピューレを練り込んだパン生地!
イチゴのツブツブが見えてます!
重ねて・・・
くるくる巻いて・・・
成型!
クープ(切り込み)を入れてオーブンへ!
焼き上がり♪
イチゴのフルーティーな香りがほんのり♪
二色のうずまきもクッキリ!
香ばしいパンの風味の中に
イチゴの爽やかな風味を感じられます
今週末のデザートワイン会に登場予定!
お楽しみに
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 11:11│Comments(0)
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