2016年06月07日
６月のおすすめワイン〜ボルドー
Ch.オーゾンヌの元醸造責任者､パスカル･デルベック氏！ロバート・パーカー氏も名人と称賛する醸造家！
同氏が手掛ける２つのワインをご紹介！
2010 Ch.Ame de Musset【産地】ラランド･ド・ポムロル 【葡萄品種】ﾒﾙﾛ80% ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ10% ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ10%
ボルドー右岸ラランド･ド・ポムロルで造られるメルロ種主体の赤ワイン！
渋味､酸味がしっかりとした重厚な口当たりながら、
果実味とのバランスが良く三味一体となった風味！
濃縮した果実､ヴァニラ､カカオを思わせる熟成の香りが混ざり合った
複雑な香りが魅力的♫
2010Ch.Tour du Pas St.Georges【産地】サンジョルジュ・サンテミリオン 【葡萄品種】ﾒﾙﾛ65% ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ35%
サンテミリオンの衛星地区サンジョルジュ村で造られる赤ワイン！
渋味､酸味は繊細で滑らかな舌触り､スムーズな喉越し！
熟した果実やドライフルーツを思わせる芳醇な香りが心地よい♫
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 14:00│Comments(0)
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