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2016年11月28日

モンドールにおすすめのワイン①〜ブルゴーニュ

モンドールにおすすめのワイン①〜ブルゴーニュ

モンドールにおすすめワインのひとつは

熟成したブルゴーニュの赤ワイン!

ドメーヌ・ド・ラグランジュは造ったワインを自社セラーで熟成させ、

飲み頃を迎えてから出荷する良心的なスタイル!

1972年ヴォルネイ村に創立され、

1972年にムルソー村に移転、さらに発展を続けています!

モンドールにおすすめのワイン①〜ブルゴーニュ

icon152 ヴォルネイ村とムルソー村の地下セラーに

165万本の熟成ワインを保管しています!

モンドールにおすすめのワイン①〜ブルゴーニュ

icon152 2006 Volnay Clos du Village

元々の本拠地だったヴォルネイ村の赤ワイン!

力強さと繊細さを合わせ持つ赤ワインの名産地!

ほどよく熟成が進んでいますが、

渋味、酸味の力強さも健在で

果実味との三味一体の美味しさを楽しめます♫

モンドールにおすすめのワイン①〜ブルゴーニュ

icon152 2002 Beaune

icon152 グレートヴィンテージ2002年のボーヌ・ルージュ!

14年の時を経て今が飲み頃♫

心地よい熟成香と滑らかな舌触り!

全ての味の要素が溶け合って一体となった、

熟成ワインならではの風味!

トロトロに熟成したモンドールにもピッタリですface02



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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 02:23│Comments(0)おすすめワイン
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