2017年05月11日
5月の新着ワイン情報③〜クレマン・ド・ブルゴーニュ
Ch. de Citeaux Cremant de Bourgogne
1098年、シトー派の修道士よってワイン造りが始まった
ブルゴーニュ、ムルソー村のシャトー・ド・シトー!
1792年以来国営になっていたシャトーは、
1995年よりムルソー村の名家、
フィリップ・ブズローによって管理され、
最高峰の白ワインが造られています!
クレマン・ド・ブルゴーニュは、
ブルゴーニュ南部の白の名産地、
リュリー村産のシャルドネ種100%使用!
繊細な泡立ちと上質な酸味、厚い果実味!
南ブルゴーニュらしい果実味溢れる
ブラン・ド・ブランに仕上がっています!
初夏に向けて冷たく冷やして楽しみたい一本です!
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 14:55│Comments(0)
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