2017年06月13日
6月の新着ワイン情報①〜ブルゴーニュ
Domaine Rapet
ブルゴーニュ伝統の造り手ドメーヌ・ラペ!
1765年に家族が名前が刻んだというタストヴァンが
代々受け継がれているほどの歴史を誇ります!
現在はヴァンサンとシルヴェットの夫妻で運営されています!
古いフランス語で『4つの谷』を意味するペルナン!
ペルナン・ヴェルジュレス村は4つの谷の交差点に存在しています!
2015 Pernand Vergelesses Blanc Devant les Cloux
白ワインの評価が特に高い同ドメーヌ!
看板のペルナン・ヴェルジュレス・ブラン!
美しく輝く金色、透明感のある高貴な香り、
第一印象に残るフレッシュ感と、
後味のハチミツのような果実感の対比が素晴らしい!
2013 Pernand Vergelesses 1er Cru les Vergelesses
もう一つの看板ペルナン・ヴェルジュレス・ルージュ・プルミエ・クリュ!
葡萄が完熟するまで収穫を遅らせた2013年!
豊な果実味とシルクのようななめらかな口当たり!
2014 Chorey les Beaune VV
隣接するショレイ・レ・ボーヌ村に所有する畑のワイン!
カシスやチェリーのようなフレッシュな果実味!
ドメーヌによれば今年2017年が飲み頃だそうです!
ぜひお召がり下さい
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:17│Comments(0)
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