2017年11月14日
11月の新着ワイン情報②~グラッパ
南イタリア、プーリア州の名門サンマルツァーノから、
フラッグシップの赤ワインとグラッパが入荷!
2013 Sessantanni Primitivo di Manduria
プリミティーヴォ種100%で造られる
果実の濃縮感がハンパない逸品!
漆黒の色合い、芳醇な香り!
渋味と酸味のバランスもよく、
分厚い果実味と上手に調和しています!
ワイン名のセッサンタアンニ(=60)には、
樹齢60年以上のプリミティーヴォ種を用いて
プーリア州最高の赤ワインを造るという思いが込められています!
Sessantanni Grappa di Primitivo
上記のワインの2番搾り果汁で造られたグラッパ!
樽で数年のエイジングが施され、
まろやかで風味豊かなグラッパに仕上がっています!
冷やすよりも、大き目のグラスで常温でいただくのがオススメ!
秋の夜長に重厚な赤ワインとグラッパの競演はいかがですか
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:27│Comments(0)
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