2018年01月26日
シャブリの赤ワイン
Francine et Olivie Savary
2015 Bourgogne Epineuil Rouge
白ワインの世界的名産地シャブリで、
極少量造られている赤ワイン!
シャブリ中心部から北東に20kmほどに位置する
エピヌイユ村で造られており、葡萄品種はピノノワール100%!
シャブリのA.O.C.は白ワインのみの認定なので、
ブルゴーニュ・ルージュの表記!
造り手はオリヴィエとフランシーヌの
サヴァリー夫妻が営む小さなワイナリー!
二人とも実家がワイナリーという醸造家一族!
現在は次男マキシム君が醸造学校を卒業し、
葡萄栽培、ワイン醸造に参加しています!
優雅な香り、透明感のある明るく美しい色合い!
渋味、酸味はきめ細やか、果実味と一体となって、
なめらかな舌触り、喉越しを演出しています!
ミディアムボディですが余韻は長く、
満足感あふれる出来栄えです!
チーズをおともに、ゆっくり味わいたい逸品です♫
【ロゼ&オレンジワイン】
【春のおすすめワイン】2024年3月
【完売間近】2022 EDDA
【新着ワイン情報】2024年2月~EDDA
【ワイン特売】12月17日(日)~シェリー・ポートワイン・グラッパ
【ワイン特売】12月17日(日)~ボルドー
【ワイン特売】12月17日(日)~EDDA
【ワイン特売】12月17日(日)~スパークリングワイン
【ワイン特売】12月17日(日)~ワインセット
【新着ワイン情報】2023年7月~スペイン赤ワイン
【新着ワイン情報】2023年7月〜スペイン白ワイン
【新着ワイン情報】2023年7月〜CAVA
【新着ワイン情報】2023年5月③~スペインワイン
【新着ワイン情報】2023年5月~CAVA
【新着ワイン情報】2023年5月~オーストリア
【最終入荷】春の葡萄酒家セレクション
【ワインセット】2023春の葡萄酒家セレクション
【新着ワイン情報】フリツァンテ〜2023年3月
【新着ワイン情報】2023年2月~ブルゴーニュ
【新着ワイン情報】2023年2月~南フランス
【春のおすすめワイン】2024年3月
【完売間近】2022 EDDA
【新着ワイン情報】2024年2月~EDDA
【ワイン特売】12月17日(日)~シェリー・ポートワイン・グラッパ
【ワイン特売】12月17日(日)~ボルドー
【ワイン特売】12月17日(日)~EDDA
【ワイン特売】12月17日(日)~スパークリングワイン
【ワイン特売】12月17日(日)~ワインセット
【新着ワイン情報】2023年7月~スペイン赤ワイン
【新着ワイン情報】2023年7月〜スペイン白ワイン
【新着ワイン情報】2023年7月〜CAVA
【新着ワイン情報】2023年5月③~スペインワイン
【新着ワイン情報】2023年5月~CAVA
【新着ワイン情報】2023年5月~オーストリア
【最終入荷】春の葡萄酒家セレクション
【ワインセット】2023春の葡萄酒家セレクション
【新着ワイン情報】フリツァンテ〜2023年3月
【新着ワイン情報】2023年2月~ブルゴーニュ
【新着ワイン情報】2023年2月~南フランス
Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 19:00│Comments(0)
│おすすめワイン