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2018年03月03日

3月の新着ワイン情報②〜ブルゴーニュ ヴァン・ムスー



icon152 Domaine Sainte Barbe
Vin Mousseux Methode Traditionnelle
Perle de Roche Brut Nature

【産地】ブルゴーニュ 【葡萄品種】シャルドネ100%

ブルゴーニュの白ワインの銘醸マコネの新鋭、

ドメーヌ・サント・バルブが造るスパークリングワイン!



icon152 同ドメーヌは2001年、現当主ジャン・マリー・シャラン氏が、

父親のドメーヌから独立して創立!

鮮烈な白ワインの名手として

若手醸造家のリーダー的存在です!



icon152 有機栽培のシャルドネ種100%、補糖なしのノンドゼ!

繊細な泡立ち、優雅な香り!

柔らかな果実味と、丸みのある酸味!

複雑味と深いコクも併せ持つ、

個性的なスパークリングワインに仕上がっています!

ジャック・セロスがお好きな方にオススメ face02



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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 20:00│Comments(0)おすすめワイン
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