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2018年03月16日

3月の新着ワイン情報④〜ボルドー赤ワイン



icon152 2015 Dauprat
【A.O.C.】ポイヤック  【葡萄品種】カベルネ・ソーヴィニヨン 73% メルロー 27%

ボルドー、メドックのワイン生産の中心ポイヤック村、

Ch.ラトゥールCh.ランシュ・バージュ

畑の間に存在するプチシャトー『ドプラ』が入荷!

僅か0.5ヘクタールの畑から造られる、

年間生産量3,200本という希少な赤ワイン!



icon152 2010年以来のグレーヴィンテージと言われる2015年!

カベルネソーヴィニヨン種の比率の高い、

ポイヤックらしい重厚かつエレガントな風味!

渋味、酸味、果実味のバランスもよく、今抜栓しても、

輪郭のハッキリとした風味を楽しむことが出来ます!

熟成させたい場合は5~10年位が目安!

銘醸ポイヤックの知られざる銘ワインです!



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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:00│Comments(0)おすすめワイン
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