2018年05月16日
抹茶のマカロン
今日は朝からマカロン仕込デー!
何種類か同時に仕込みますが、
一番好きなのが抹茶
使う抹茶は八女、星の村産!
私のお菓子のシショーがプロデュースしたモノ!
豊かな香り、深く鮮やかな色合い♫
これが無いときは抹茶のお菓子は作りません!
このあと、同じ抹茶を使ってバタークリームを作り、
マカロンの外側(?)でサンドして出来上がり♫
エスプレッソとともに お土産に
ぜひお召し上がりください
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