2012年11月28日
スウィートポテト ON ポテト
さつまいもとホウレン草のグラチネ
寒くなってきたのでグラタンを焼きました!
ベシャメルソースの上に素揚げしたスライスポテト!
ソテーしたホウレン草とベーコン!
素揚げした角切りのさつまいも♪
パルメザンとパン粉をふりかけオーブンへ・・・!
焼き上がり♪
表面はサクサク、中はアツアツトロトロ!!
やわらかく包み込むようなベシャメルソースの風味!
さつまいも&ジャガイモの芋コラボを
ホウレン草&ベーコンの旨味が引き立てます♪
寒い冬にピッタリの料理♪
ぜひお召し上がりください
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:46│Comments(0)
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