2022年07月06日

リモンチェッロ



icon116 Limoncello Profumi della Costiera Amalfi
【I.G.P.】アマルフィ 【品種】アマルフィ・リモーネ 【アルコール度】32%

南イタリア、カンパーニャ州アマルフィ、

ラヴェッロ村で造られる、

天然レモンを使ったリキュール、

リモンチェッロ



icon116 着色料、香料、保存料、一切不使用!

レモンの自然な酸味と上質な甘味♫

冷えた炭酸水で割って食前酒に!

キリっとに冷やして食後酒に♫
  


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2022年07月01日

2022 Bianco Festa ~夏のイタリア白ワインセット

完売御礼!!

2022 Summer Selection
* Bianco Festa *



夏の恒例!イタリア白ワインセット!

今年は、2020年ヴィンテージの南北イタリア、

葡萄品種別白ワイン飲み比べ6本セット!



2020 Cavit Bottega Vinai Muller Thurgau
【産地】 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 【葡萄品種】 ミュラートゥルガウ100%

アルプスの白ワインの銘醸、

トレンティーノで造られる、

ミュラートゥルガウ種の白ワイン!



2020 Abbona Langhe Favorita Valle dell'Olmo
【産地】 ピエモンテ州 【葡萄品種】 ファヴォリータ100%

名門アボナ社が造る、

ピエモンテ州の土着の白葡萄、

ファヴォリータ種を用いた爽快な辛口白ワイン!



2020 La Chiara Gavi del Comune di Gavi
【産地】 ピエモンテ州 【葡萄品種】 コルヴィーナ100%

ピエモンテ州を代表する白ワイン、

“ガヴィ”のスペシャリスト、ラ・キアーラの傑作!



2020 Tedeschi Soave Classico CAPITEL TENDA
【産地】 ヴェネト州 【葡萄品種】ガルガーネガ100%

イタリアにおける白ワインの銘醸、

ヴェネト州の代表的な辛口白ワイン!



2020 Coroncino "IL BACCO"
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

【産地】 マルケ州 【葡萄品種】 ヴェルディッキオ100%

中央イタリアの代表的白葡萄、

ヴェルディッキオ種を用いた、

果実味豊かな白ワイン!



2020 Girolamo Fiano Monte dei Cocci
【産地】 プーリア州 【葡萄品種】 フィアーノ100%

イタリア半島最南端の銘醸地、

プーリア州の代表的白葡萄、

フィアーノ種を用いた果実味溢れる白ワイン!


限定価格9,900 (税込)

ご予約、お問い合わせは、
icon83 092-534-5310

ご注文お待ちしております !!
 
  


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2022年06月07日

新着ワイン情報2022年6月~ドミニク・ローラン



icon152 Dominique Laurent

ブルゴーニュの鬼才ドミニク・ローラン!

久しぶりに入荷しました!

今回は白4種、赤3種の計7アイテム!

まずは白ワインからご紹介!



icon152 2019 Chablis

ブルゴーニュ最北端、白ワインの銘醸シャブリ。

有力な生産者から買い付けたワインを、

独自に熟成させ、彼らしく果実味溢れる、

芳香な白ワインに仕上げてあります。



icon152 2017 Marsannay Blanc Vieille Vignes

コート・ド・ニュイ最北端のマルサネ村の白ワイン。

ドミニク氏が、彼の白ワインのラインナップの中でも、

特にオススメする一本です。



icon152 2017 Bourgogne Chardonnay

良質なシャルドネ種を用いたブルゴーニュ・ブラン。

果実の凝縮感とキレのある酸味とのバランスに優れた、

破格なA.O.C.ブルゴーニュです。



icon152 2018 Coteaux Bourguignons Blanc

2011年制定のA.O.C.コトーブルギニヨン。

広域な産地指定、品種混醸の認定等、

ブルゴーニュの最もベーシックなラインです。

ドミニク・ローランのコトーブルギニヨン・ブランは、

アリゴテ65%、シャルドネ35%を使用し、

いずれも完熟するまで収穫を待つ、

こだわった造りの白ワインです。



icon152 続いて赤ワインのご紹介!



icon152 2017 Fixin

マルサネ村とジュヴレ・シャンベルタン村に挟まれた、

隠れた銘醸フィサン村の赤ワイン。

飲み口はコンパクトにまとまっていますが、

マルサネ村のなめらかな果実味と、

ジュヴレ・シャンベルタン村の力強さを併せ持つ、

掘り出し物のワインです。



icon152 2017 Bourgogne Cuvee MCMXXVI

ニュイ・サン・ジョルジュ村に存在する、

自社畑のピノ・ノワールを用いたブルゴーニュ・ルージュ。

ワイン名となっている、MCMXXVI(1926)は、

このワインに使用されている葡萄の最も古い樹齢を、

ローマ字で表したものです。

芳香で果実味溢れる仕上がり。

A.O.C.ニュイ・サン・ジョルジュに匹敵する、

ハイコスパな一本です。



icon152 2020 Coteaux Bourguignons Rouges

2011年制定のA.O.C.コトーブルギニヨン。

広域な産地指定、品種混醸の認定等、

ブルゴーニュの最もベーシックなラインです。

ドミニク・ローランのコトーブルギニヨン・ルージュは、

ガメィ70%、ピノ・ノワール30%を使用し、

完熟したガメィの味わいが際立つ、

破格なコトーブルギニヨンです。
  


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2022年06月04日

葡萄品種飲み比べセット~新着ワイン情報2022年6月

完売いたしました。
ありがとうございました。




icon152 Les Peyrautins

ハイコスパなワイン造りを得意とする、

南仏ラングドック地方の生産者レ・ペイロタン!

葡萄品種の特徴の飲み比べを楽しめる、

お得なワインセット!



icon152 2021 Côte de Gascogne Sauvignon Blanc
【葡萄品種】ソーヴィニヨン・ブラン100%

ソーヴィニヨン・ブラン・・・ボルドーを原産とする白葡萄品種。

ロワールやNZが優良な産地です。

柑橘系のフレッシュな香り、

キレのある爽快な酸味を持ち味とする、

辛口白ワインを造ります。



icon152 2020 Pays d’Oc Chardonnay
【葡萄品種】 シャルドネ100%

シャルドネ・・・ブルゴーニュを原産とし、

世界中で栽培される最も有名な白葡萄品種。

土地柄を反映し、キレのある辛口から、

トロピカルフルーツを思わせる果実味の辛口まで、

幅広い風味の白ワインを造ります。




icon152 2019 Pays d’Oc Cabernet Sauvignon
【葡萄品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン100%

カベルネ・ソーヴィニヨン・・・ボルドーを原産とし、

世界中で栽培される最も有名な黒葡萄品種。

深く濃い色合い、黒色系果実の香り。

渋味、酸味、果実味の三味一体の、

バランスの良い赤ワインを造ります。



icon152 2020 Pays d’Oc Pinot Noir
【葡萄品種】ピノ・ノワール100%

ピノ・ノワール・・・ブルゴーニュを原産とする黒葡萄品種。

産地を選び、比較的冷涼な地域で栽培されています。

明るい透明感のある色合い、優雅な香り、

なめらかな飲み口が特徴の赤ワインを造ります。



icon152 2020 Pays d’Oc Syrah
【葡萄品種】シラー100%

シラー・・・ローヌを原産とする黒葡萄品種。

同地方と豪州が著名な産地。
(豪州ではシラーズと呼称されています。)

完熟果実のような芳香、

ジャムを思わせる濃厚な果実味、

野性的な酸味が持ち味の赤ワインを造ります。



icon152 2019 Pays d’Oc Merlot
【葡萄品種】メルロ100%

メルロ・・・ボルドーを原産とする黒葡萄品種。

様々な気候・土壌に適応する、

柔軟性の高い品種です。

土地柄を反映し、

柔らかな口当たりのミディアムボディから、

重厚なフルボディまで、

幅広い風味の赤ワインを造ります。


ご予約承り中!
8,800円(税込)


ご予約、お問い合わせはお電話で!
icon83 092-534-5310

ご注文おまちしております !!
  


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2022年05月24日

新着ワイン情報2022年5月〜ボニー・ガショー



icon152 JEAN PIERRE BONY / BONY GACHOT

1963年、仏ブルゴーニュ地方、

ニュイ・サン・ジョルジュ村にて創立の新進のドメーヌ。

初代ジャン・ピエール・ボニー氏が2001年急逝、

実娘ファビエンヌ・ボニー氏が、

夫サミュエル・ガショ氏とともに後継となりました。



icon152 2018 Jean Pierre Bony Bourgogne Rouges
icon152 2019 Bony Bourgogne Gachot Rouges

ニュイ・サン・ジョルジュ村の格落葡萄を用いた、

高品質なブルゴーニュ・ルージュ。

エレガントなスタイルを持ち味とする、

同ドメーヌの特徴が、

ブルゴーニュ・ルージュでも、

上手に表現されています。

2018年迄は先代『ジャン・ピエール・ボニー』の、

ドメーヌ名を用いていましたが、

2019年に夫婦の姓から、

『ボニー・ガショー』と改名しました。

ラベルのデザインはドメーヌ名以外はそのままです。

連続する2つのヴィンテージの、

飲み比べも楽しそうですネ。
  


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2022年05月16日

スペインワインセット~お早目に♫

2022
SAMMER SELECTIONⅠ

* Vino Español *




icon152 大好評いただいております、

スペインのカヴァ、白ワイン、赤ワインの、

カジュアルな6本セット!

残りわずかとなりました!

お早目のご予約をお願いたします♫

詳細、ワインリストはicon76コチラをご覧ください!

ご注文お待ちしております face02
  


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2022年05月11日

新着ワイン情報2022年5月〜南仏赤ワイン



icon152 2020 Font Sarade Ventoux Les Terres Rouges
【産地】仏ローヌ地方【葡萄品種】シラー60%、グルナッシュ40%

南仏ローヌの名門ビュルル家の長男、

ベルナール・ビュルル氏が造る、

南仏らしいハイコスパな赤ワイン。



icon152 葡萄本来の風味を生かすため、

醸造、熟成には木樽を使わず、

葡萄本来の凝縮した果実味を表現しています。

ブラックベリーのような深く濃密な果実味。

上質な渋味と酸味をともなうフルボディ。

アルコール度も高く、飲みごたえのある一本です。

  


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2022年05月08日

新着ワイン情報2022年5月~ヴァレンシアのワイン



icon152 スペイン南東部ヴァレンシアから、

カヴァと赤ワインが入荷!



icon152 Hoya de Cadenas Cava Brut Nature
【葡萄品種】マカベオ50%、シャルドネ50%

珍しいヴァレンシア州のカヴァ。

そのほとんどがカタルーニャ州で造られるカヴァですが、

一部、周辺のワイン産地でも生産されています。

柑橘系の爽快な果実香、クリーミーな泡立ち。

口当たりは軽快でやさしい。

暑い季節に、お昼間から楽しめる、

カジュアルなスパークリングワインです。



icon152 2020 Casa Benasal Elegant
【葡萄品種】モナストレル40%、ガルナッチャ・ティントレラ30%、シラー30%

ヴァレンシア南部の優良産地クラリアノにて、

2004年に設立された新進のワイナリー。

有機栽培葡萄を100%使用した、

ハイコスパなワイン造りは高評価を得ています。

土着の葡萄品種を用いた赤ワインは、

果実味に溢れ、濃密な味わいなのに、

重すぎず、スムースな飲み口が持ち味。

ショッキングピングのラベルが斬新な、

南国の陽気な赤ワインです。



icon152今月の料理教室でも、お楽しみいただけます♫

第42回テリーヌテリーヌの料理教室
* ヴァレンシア風パエリヤ *


ご案内はicon76コチラをご覧ください!
  


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2022年05月02日

新着ワイン情報2022年5月〜イタリア白ワイン



icon152 2020 'L Lac Lugana
【産地】伊ヴェネト州【葡萄品種】トレッビアーナ・ディ・ルガーナ

イタリアの白ワインの銘醸ヴェネト州から、

初夏にふさわしいワインが入荷。



icon152 爽快な柑橘系の香り。

爽やかな酸味と柔らかな果実味。

ミネラル感あふれるフレッシュさが持ち味。

『マーメイドと海の仲間たち』のラベルがユーモラス。

アクアパッツァやボンゴレ・ビアンコ等、

海の幸のお料理に合わせて、いかがですか face02
  


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2022年04月26日

葡萄酒家2022サマーセレクションⅠ

2022
SAMMER SELECTIONⅠ

* Vino Español *




カジュアルなスペインワイン、

カヴァ、白ワイン、赤ワインの6本セット!

初夏に気軽に楽しむスクリューキャップ仕様!




icon116 Josep Masachs Cami de Flors Cava Brut
【葡萄品種】パレリャーダ34%、マカベオ33%、チャレッロ33%
icon116 Josep Masachs Cami de Flors Cava Organic Brut Nature
【葡萄品種】パレリャーダ34%、マカベオ33%、チャレッロ33%



icon116 スペインを代表するスパークリングワイン、カヴァ!

果実味溢れるスタンダードな辛口と、

有機栽培葡萄を使用した、

キレのある辛口スパークリングワイン!



icon152 2021 Sigue al Conejo Blanco Macabeo
【葡萄品種】マカベオ100%
icon152 2019 Sigue al Conejo Blanco Garnacha
【葡萄品種】ガルナッチャ100%



icon152『不思議の国のアリス』に登場する、

白ウサギをモチーフにしたラベル!

柔らかな果実味の辛口の白ワインと、

フルーティなミディアムボディの赤ワイン!



icon152 2021 El Niño Y la Luna Blanco
【葡萄品種】シャルドネ、マカベオ
icon152 2019 El Niño Y la Luna Tinto
【葡萄品種】テンプラリーニョ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ガルナッチャ



icon152『少年と月』をモチーフにしたラベル!

フレッシュさとトロピカルフルーツのような果実味の白ワインと、

果実味溢れるミディアムボディの赤ワイン!


只今発売中!
8,800円(税込)


ご予約、お問い合わせはお電話で

icon83 092-534-5310

ご注文おまちしております !!
  


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2022年04月19日

ゴールデンウィークにオススメのワインセット



icon116 ゴールデンウィークにオススメな、

カジュアルなスペインワイン、

カヴァ2本、白ワイン2本、赤ワイン2本の6本セット!

セットに含まれるカヴァをご紹介!



icon116 Josep Masachs Flors Cava Brut
【葡萄品種】マカベオ33%、チャレッロ33%、パレリャーダ34%

軽快で果実味溢れるスパークリングワイン!



icon116 Josep Masachs Flors CavaOrganic Brut Nature
【葡萄品種】マカベオ33%、チャレッロ33%、パレリャーダ34%

キリっとドライな風味が魅力のスパークリングワイン!

有機栽培葡萄使用!



icon152 ゴールデンウィークにお昼から楽しむ、

カジュアルスペインワイン6本セット!

4月26日(火)発売!

ワインリストは近日、当ブログにて!


icon116




icon116 飲みきりサイズのピッコロボトル(200㎖)!

こちらは単品で販売中!ご案内はicon76コチラ
  


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2022年04月08日

マールとグラッパ



icon116 ワインを造る際に葡萄果汁を絞った後に残る、

果皮や種子を蒸留して造った蒸留酒を、

フランスではマール、イタリアではグラッパと呼びます。

ブランデーの一種ですが、

濃厚な一番果汁を使うブランデーよりも、

口当たりが軽く柔らかいのが特徴。


icon116




icon116 Louis Jadot
Vieux Marc de Bourgogne A La Mascotte


ブルゴーニュの大御所ルイ・ジャドのマール。

おなじみのバッカスの紋章のエチケット。



icon116 香り高く、柔らかい口当たり、長い余韻。

マールは樽熟成を行っていることがほとんどなので、

大きめの丸いグラスで、手で温めながら、

芳醇な香りを楽しみたいですネ♫

icon76ルイ・ジャド社訪問記


icon116




icon116 Distilleria Pilzer Grappa di Moscato Rosa

北イタリア、トレンティーノに本拠を構えるピルツァー社。

グラッパ専門の蒸留所です。

周辺のワイナリーから直接、搾汁後の葡萄粕を集め、

良質でコスパの高いグラッパを造っています。



icon116 グラッパは樽熟成を行わないものが主流。

キリっと冷やして小さめのグラスでキュっと飲みましょう!

エスプレッソを飲んだ後のカップに注いで飲むのもGOOD icon100
  


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2022年04月03日

新着ワイン情報2022年4月〜2014ヴァンサン・ジラルダン



2014 Vincent Girardin

ブルゴーニュの大御所ヴァンサン・ジラルダンの、

バックヴィンテージ2014年が新入荷!

ヴァンサン氏が健康状態を理由に引退したのが2012年。

ヴァンサン氏の右腕として醸造担当を務めていた、

エリック・ジェルマン氏が後を継ぎ、

新生ヴァンサン・ジラルダンがスタートした直後の、

記念すべきヴィンテージ!



icon152 2014 Pouilly Fuisse Les Vieilles Vignes

ブルゴーニュ南端の白ワインの銘醸マコネー地区。

その中でも最高峰のワインを産出するプイィ・フュイッセ村。

厚い果実味、繊細な酸味、香ばしい樽香が心地よい。



icon152 2014 Savigny Les Beaune Rouge Les Vieilles Vignes

コート・ド・ボーヌ北部の銘醸サヴィニィ・レ・ボーヌ村。

樹齢の高い古木の葡萄を使用。

口当たりが柔らかく、果実味に溢れています



icon152 2014 Saint Romain Rouge Les Vieilles Vignes

骨格のしっかりとしたミディアムボディ。

野生の赤い果実のフルーティな香りが広がります。



icon152 2014 Auxey Duresses Rouge Les Vieilles Vignes

白ワインの評価の高いオーセイ・デュレス村。

近年は赤ワインの評価が急上昇。

優雅でなめらかな味わい。



icon152 2014 Santenay Rouge Vieilles Vignes

ジラルダンが最初にドメーヌを興したサントネ村。

力強く、豊富なミネラルが特徴です。



icon152 2014 Maranges Rouge Les Vieilles Vignes

コート・ド・ボーヌ最南端のマランジュ村。

ボディのしっかりとしたリッチなスタイルが持ち味です。

6本並べて、水平テイスティングを楽しんでみたいですネ face02
  


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2022年03月26日

新着ワイン情報2022年3月~ロゼ・スプマンテ



icon116 Zardetto Porta Monti Cano Rose Extra Dry
【産地】 伊ヴェネト州 【葡萄品種】ラボーソ・ヴェロネーゼ100%

イタリアの伝統的スプマンテの造り手ザルデットが、

革新的なスプマンテを目指して造った意欲作!

地元の土着品種ラボーソ・ヴェロネーゼを用い、

もぎ立て果実のような風味のスプマンテを実現!



icon116 淡い色合いのサーモンピンク、クリーミーな泡立ち!

イチゴのようなチャーミングな果実味!

爽快な透明感が魅力のスプマンテ!

春の訪れにピッタリですネ icon48
  


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2022年03月24日

新着ワイン情報2022年3月~CAVA ピッコロ



icon116 Josep Masachs Flors Cava Brut piccolo
【葡萄品種】マカベオ33%、チャレッロ33%、パレリャーダ34%

お花見や行楽にピッタリ!

飲みきりサイズ、ピッコロボトルのカヴァが入荷!

造り手のジョゼップ・マザックスは、

スペイン、カタルーニャ地方、

ビラフランカ・デル・ペネデスにて、

1920年設立された家族経営のワイナリーです。



icon116 きめ細やかで優しい泡立ち、華やかな澄んだ香り!

口当たりは軽快で、

カヴァらしいなめらかな果実味が持ち味!

200㎖のピッコロボトル(icon50下記参照)は、

パリコレに出演するスーパーモデル達が、

同サイズのシャンパーニュを、

ストローで飲んでいた事が注目を集めました!

スクリューキャップでカンタンに抜栓出来るのも魅力!

チョット飲みたいときに便利なピッコロボトル!

アウトドアで♫インドアで♫

ぜひご利用ください face02icon116



ワインのボトルサイズの名称

187㎖/200㎖ quart/piccolo・・・カール/ピッコロ 1/4本
375㎖ demie・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ドゥミ 1/2本
750㎖ bouteille・・・・・・・・・・・・・・・・・ブテイユ・標準サイズ
1,500㎖ magnum・・・・・・・・・・・・・・・マグナム 2本分
3,000㎖ jéroboam・・・・・・・・・・・・・・・ジェロボアム 4本分
4,500㎖ réhoboam・・・・・・・・・・・・・・レオボアム 6本分
6,000㎖ mathusalem・・・・・・・・・・・・マテュザレム 8本分
9,000㎖ salmanazar・・・・・・・・・・・・・サルマナザール 12本分 
12,000㎖ batlthazar ・・・・・・・・・・・・・バルタザール 16本分
15,000㎖ nabuchodonosor・・・・・・ナビュコドノゾール 18本分
18,000㎖ salomon ・・・・・・・・・・・・・・・サロモン 24本分  


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2022年03月18日

新着ワイン情報2022年3月〜ブルゴーニュ



icon152 CHARLES NOELLAT

最盛期には巨匠アンリ・ジャイエと比較されるほどの、

名ドメーヌだったシャルル・ノエラ。

1988年に葡萄畑がラルー・ビーズ・ルロワ氏に買収され、

ドメーヌは消滅してしまいました。

この際『シャルル・ノエラ』という名称は、

ルロワ氏が引き継がなかったため、

元のドメーヌ・シャルル・ノエラ当主のひ孫で、

優良な古酒を取り扱うネゴシアン、

セリエ・デ・ウルシュリーヌ現当主の、

ステファン・モロー氏が取得し、

同社のハイグレードな古酒に、

その名を冠しています。



icon152 2007 Beaune 1er cru
Les Cents Vignes


『100本の葡萄の樹』という意の、

ボーヌ村のプルミエ・クリュ。

15年の熟成を経て、今が飲み頃。



icon152 2008 Beaune 1er cru
Les Cents Vignes


上記のプルミエ・クリュの、

隠れたグレート・ヴィンテージ2008年。



icon152 2002 Chassagne Montrachet 1er cru
Clos St Jean Rouge


白ワインの銘醸シャサーニュ・モンラッシェ村ですが、

秀逸な赤ワインも産出しています。

プルミエ・クリュの中でも高評価のクロ・サン・ジャン。

2000年代最初のグレート・ヴィンテージ2002年。



icon152 2005 Chassagne Montrachet 1er cru
Clos St Jean Rouge


同プルミエ・クリュの

2000年代最高のヴィンテージ2005年。

ブルゴーニュの古酒の飲み比べを楽しんでみたいですネ face02
  


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2022年03月15日

新着ワイン情報2022年3月~シャンパーニュ



icon152 Cristian Senez Cuvée Renoir
【葡萄品種】ピノ・ノワール75% シャルドネ25%

クリチャン・セネは1973年、

自社畑の葡萄のみでシャンパーニュ造りをはじめた

この地方では比較的新しいシャンパンハウス!

シラク元フランス大統領のお気に入りで、

エリゼ宮の晩餐会で提供されたことで、

その名が世界に広まりました。



icon152 ルノワールの名画、

『都会のダンス』があしらわれたラベル。

クリスチャン・セネが本拠を置くフォンテット村の隣村、

エソワ村はルノワールが家族とともに夏を過ごした場所。

そしてお墓もこの村に存在しています。

この事にちなんで、ルノワールの名画をラベルにしました。



icon152 クリーミーできめ細やかな泡立ち、美しい黄金色。

シャンパーニュ特有の芳しいイースト香。

ボリューム感あふれる果実味と、

繊細で心地よい酸味、長い余韻。

黒葡萄主体のリッチな味わいが持ち味です。

新生活のお祝いの乾杯や贈り物にいかがですか icon06
  


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2022年03月03日

2022春のロゼワインセット

完売いたしました。
ありがとうございました。


2022
SPRING SELECTION

* Rosé *

icon48 ロゼワイン大国フランスの5大ロゼワインセット!



icon48 タヴェル(ローヌ)、アンジュ(ロワール)、

プロヴァンスの、伝統の3大ロゼワインに、

ブルゴーニュとボルドーのロゼワインを加えた、

春にふさわしい飲み比べセットです!



icon48 2019 La Chablisienne Bourgogne Rosé
【産地】ブルゴーニュ/シャブリ 【葡萄品種】ピノ・ノワール100%

シャブリ最大の生産者組合ラ・シャブリジェンヌが造る、

シャブリ産ピノ・ノワールを用いたブルゴーニュ・ロゼ!

エレガントな風味が持ち味!



icon48 2020 Chateau Lamothe Vincent Rosé
【産地】ボルドー/アントル・ド・メール
【葡萄品種】カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50%


ボルドーの白の銘醸アントル・ド・メールで、

4代続く名門ラモット・ヴァンサンが造るボルドー・ロゼ!

しっかりとしたボディで飲みごたえあり!



icon48 2019 Chateau de Segries Tavel Rosé
【産地】コート・デュ・ローヌ/タヴェル
【葡萄品種】グルナッシュ50%、サンソー30%、クレレット10%、シラー10%


南ローヌの赤ワインの銘醸リラック村随一のシャトーが、

ロゼの銘醸タヴェル村で造る極上のタヴェルロゼ!

力強い味わいの辛口ロゼワイン!



icon48 2020 Chateau de l'Aumerade Provence Rosé
【産地】プロヴァンス 【葡萄品種】サンソー58%、グルナッシュ34%、シラー8%

15世紀創立、かつてのフランス王室御用達のプロヴァンスロゼ!

繊細で軽快な口当たりの辛口!



icon48 2020 Dom. des Hautes Ouches Rosé d'Anjou
【産地】ロワール/アンジュ 【葡萄品種】グロロ・ノワール100%

95%が地元で消費され、

わずか5%が輸出される希少なロゼ・ド・アンジュ!

フルーティーな果実味が心地よい♫


ご予約承り中!9,900円 (税込)
ご予約、お問い合わせは
icon83 092-534-5310

ご注文お待ちしております!
  


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2022年02月07日

新着ワイン情報2022年2月〜ランブルスコ



icon152 Alfredo Bertolani
Reggiano Lambrusco Secco Frizzante

【産地】伊エミリア・ロマーニャ州
【葡萄品種】ランブルスコ・サラミーノ60%、ランブルスコ・マラーニ40%


イタリア伝統の微発泡ワイン、ランブルスコが入荷!

造り手アルフレード・ベルトラーニは、

食の都エミリア・ロマーニャ州で、

1925年に設立された家族経営のワイナリーです。



icon152 甘口のドルチェから辛口のセッコまで、

幅広い風味が持ち味のランブルスコ。

今回は食事とともに楽しめる辛口セッコを仕入れました。



icon152 きめ細かく優しい泡立ち。

フランボワーズを思わせる果実香。

なめらかな果実味、柔らかな渋味と酸味。

プチプチとはじける泡の粒が心地よい♫

ミディアムライトボディで、

同州の特産の生ハムや、

お肉の煮込み料理、ロースト料理、等々・・・

前菜からメイン料理まで、

様々なお肉料理に気軽に合わせられる便利な一本!

アツアツの料理に、冷えたランブルスコはいかがですか face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30Comments(0)おすすめワイン

2022年02月03日

新着ワイン情報2022年2月〜アウスレーゼ



icon152 Rudolf Fauth
2014 Udenheimer Kirchberg Riesling Auslese

【産地】独ラインヘッセン 【葡萄品種】リースリング

1732年創立以来、甘口のワインのみを造り続ける、

ドイツ、ラインヘッセン地方のファウス家。

特にアイスワインの品質はドイツでも有数です。

現当主ルドルフ・ファウスが造る、

アウスレーゼが入荷しました。



icon152 アウスレーゼは6等級あるドイツワインの甘さの単位で、

4番目に位置するバランスの良い甘味が特徴!

白桃を思わせる優しい果実の甘味と、

リースリング種特有の、

柑橘系の爽やかな酸味の調和が心地よい♫

まるでもぎたてマスカットを頬張ってるかのよう face05

デザートと合わせてもGOOD icon100

ジェラートやフルーツのコンポートとともに icon65



icon152 ハーフボトルで見た目もカワイイ♫

バレンタインの贈り物にもいかがですか icon06
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30Comments(0)おすすめワイン