幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

今週からスタートの初夏の料理教室！

テーマは『ホワイトアスパラガス』の第3弾！



　ホワイトアスパラガス　
グリビッシュソース

一皿目はタマゴを使ったグリビッシュソース！



お肉料理やお魚料理にも使える､

この季節にピッタリな爽やかなソース！

ホワイトアスパラガスが一段と美味しくなります

5～6月の料理教室のご案内

ご参加お待ちしております!!

第48回
テリーヌテリーヌの料理教室
* ホワイトアスパラガスⅢ *

初夏の美食の風物詩ホワイトアスパラガス！

この季節の恒例のお題､

ホワイトアスパラガスの３回目！



初夏の料理教室は､

ホワイトアスパラガスの料理を作ってみましょう♫



テリーヌテリーヌの料理教室は､

グループレッスン形式で開催しております！

ご家族や気の合うご友人同士とグループでご参加！

講師の調理を見て学習するデモンストレーション・コース､

キッチンで実際に調理する実習コース！

ご希望のコースと､ご都合のよい日程をご指定ください。

初めてご参加の方は､

デモンストレーション・コースから､

始めていただきます♫

開講スケジュールはコチラをご覧ください！


【募集要項】　

* デモンストレーション・コース *

定員：各2～3名様
受講料：4,950円(消費税10％込)
筆記用具､マスク

* 実習コース *

定員：各2～3名様
受講料：5,500円(消費税10％込)
筆記用具､エプロン､マスク

　
【講習内容】

日程：2023年5-6月
開講スケジュール
時間：12:00～15:00
※開始10分前にご来店ください。
料理：ホワイトアスパラガス料理､他
試食：自家焼きパン､ワイン
講師：浦川恵子 (テリーヌテリーヌ料理長)


【ご予約・お問い合わせ】

092-534-5310
budoushuya@jcom.home.ne.jp

貸切形式の為､キャンセルは極力ご容赦ください。


ご参加おまちしてます !!
　

第47回
テリーヌテリーヌの料理教室
* 春の地中海料理 *

4月の料理教室､今週末が最終日です。

開講スケジュールはコチラをご覧ください。

7日(金)･･･受付終了
8日(土)･･･只今受付中
9日(日)･･･ご予約済み

8日(土)は､明日5日(水)20:00迄受付中です。

食材仕入の都合上､2名様でのご参加をお願いいたします。

詳しいご案内はコチラをご覧ください。

ご参加お待ちしております

【今回のお題】



　茄子とズッキーニのアンチョビ風味　



　カリフラワーのフリッテレ　



　シチリア風カジキマグロのソテー　

第47回
テリーヌテリーヌの料理教室
* 春の地中海料理 *

今週末からスタートの3～4月の料理教室！

お題はシチリアを主とした地中海料理！

メニューのご紹介です！



　シチリア風カジキマグロのソテー　

メイン料理はカジキマグロのステーキ！

オリーブオイルとハーブ、香辛料で風味付けします！



　アンティパストミスト　

前菜の盛り合わせ！

『茄子とズッキーニのアンチョビ風味』！

たくさん野菜とアンチョビのオーブン焼き！

『カリフラワーのフリッテレ』！

カリフラワーの衣揚げ！衣に隠し味アリ！

料理教室のご案内はコチラ､

開講スケジュールはコチラをご覧ください！

ご参加お待ちしております!!

第47回
テリーヌテリーヌの料理教室
* 春の地中海料理 *

海の幸に恵まれた地中海沿岸地方！

魚介とハーブ､香辛料を使った､

健康的な料理が豊富に存在しています！

春の料理教室は､シチリアを主とした､

地中海沿岸地方の料理を作ってみましょう♫



　茄子とズッキーニのアンチョビ風味　



　カリフラワーのフリッテレ　



　シチリア風カジキマグロのソテー　





テリーヌテリーヌの料理教室は､

グループレッスン形式で開催しております！

ご家族や気の合うご友人同士とグループでご参加！

講師の調理を見て学習するデモンストレーション・コース､

キッチンで実際に調理する実習コース！

ご希望のコースと､ご都合のよい日程をご指定ください。

初めてご参加の方は､

デモンストレーション・コースから､

始めていただきます♫

開講スケジュールはコチラをご覧ください！


【募集要項】　

* デモンストレーション・コース *

定員：各2～3名様
受講料：4,950円(消費税10％込)
筆記用具､マスク

* 実習コース *

定員：各2～3名様
受講料：5,500円(消費税10％込)
筆記用具､エプロン､マスク

　
【講習内容】

日程：2023年3-4月
開講スケジュール
時間：12:00～15:00
※開始10分前にご来店ください。
料理：地中海料理3品
試食：自家焼きパン､ワイン
講師：浦川恵子 (テリーヌテリーヌ料理長)


【ご予約・お問い合わせ】

092-534-5310
budoushuya@jcom.home.ne.jp

貸切形式の為､キャンセルは極力ご容赦ください。


ご参加おまちしてます !!
　

第46回
テリーヌテリーヌの料理教室
* Cassoeula *
～イタリア・ミラノの郷土料理～

2月の料理教室のテーマは､

1月から引き続き､北イタリアの冬の郷土料理！



　カッソーラ　

イタリア､ミラノの郷土料理『カッソーラ』！

キャベツと豚肉を煮込んだ冬の定番料理！

スペアリブとソーセージを使って作ってみます！



　スフォルマート　

二品目はピエモンテの郷土料理『スフォルマート』！

タマゴとチーズの生地にたくさんの野菜を入れて､

オーブンで焼き上げるアツアツの前菜！





テリーヌテリーヌの料理教室は､

グループレッスン形式で開催しております！

ご家族や気の合うご友人同士とグループでご参加！

講師の調理を見て学習するデモンストレーション・コース､

キッチンで実際に調理する実習コース！

ご希望のコースと､ご都合のよい日程をご指定ください。

初めてご参加の方は､

デモンストレーション・コースから､

始めていただきます♫

開講スケジュールはコチラをご覧ください！


【募集要項】　

* デモンストレーション・コース *

定員：各2～3名様
受講料：4,950円(消費税10％込)
筆記用具､マスク

* 実習コース *

定員：各2～3名様
受講料：5,500円(消費税10％込)
筆記用具､エプロン､マスク

　
【講習内容】

日程：2023年2月
開講スケジュール
時間：12:00～15:00
※開始10分前にご来店ください。
料理：カッソーラ､他
試食：自家焼きパン､ワイン
講師：浦川恵子 (テリーヌテリーヌ料理長)


【ご予約・お問い合わせ】

092-534-5310
budoushuya@jcom.home.ne.jp

貸切形式の為､キャンセルは極力ご容赦ください。


ご参加おまちしてます !!
　

今週からスタートの1～2月の料理教室！

二品目は伊ピエモンテの郷土料理『スフォルマート』！

タマゴとチーズの生地にたくさんの野菜を入れて､

オーブンで焼き上げるアツアツの前菜！



こちらがメインテーマの『カッソーラ』！

豚肉とキャベツを煮込んだミラノの冬の料理！

今回はスペアリブとソーセージで作ってみます♫

教室のご案内はコチラをご覧ください！

ご参加お待ちしております

第46回
テリーヌテリーヌの料理教室
* Cassoeula *
～イタリア・ミラノの郷土料理～


イタリア､ミラノの郷土料理『カッソーラ』！

キャベツと豚肉を煮込んだ冬の定番料理！

新年の料理教室は､

北イタリアのお料理を作ってみましょう♫





テリーヌテリーヌの料理教室は､

グループレッスン形式で開催しております！

ご家族や気の合うご友人同士とグループでご参加！

講師の調理を見て学習するデモンストレーション・コース､

キッチンで実際に調理する実習コース！

ご希望のコースと､ご都合のよい日程をご指定ください。

初めてご参加の方は､

デモンストレーション・コースから､

始めていただきます♫

開講スケジュールはコチラをご覧ください！


【募集要項】　

* デモンストレーション・コース *

定員：各2～3名様
受講料：4,950円(消費税10％込)
筆記用具､マスク

* 実習コース *

定員：各2～3名様
受講料：5,500円(消費税10％込)
筆記用具､エプロン､マスク

　
【講習内容】

日程：2023年1-2月
開講スケジュール
時間：12:00～15:00
※開始10分前にご来店ください。
料理：カッソーラ､他
試食：自家焼きパン､ワイン
講師：浦川恵子 (テリーヌテリーヌ料理長)


【ご予約・お問い合わせ】

092-534-5310
budoushuya@jcom.home.ne.jp

貸切形式の為､キャンセルは極力ご容赦ください。


ご参加おまちしてます !!
　

　スモークサーモンのパルフェ　

今週からスタートの11月の料理教室！

二品目はスモークサーモンのムースを使った､

パルフェ仕立てのオードブル！

シャンパーニュによく合う､

クリスマスに相応しい前菜です！

料理教室のご案内はコチラをご覧ください！

　ローストチキン　
レモンクリームソース

今週からスタートの11月の料理教室！

お題は『ローストチキン』！

こんがりジューシーな焼き方､

鶏の美味しさを引き立てるシェフ特製の､

レモンクリームソースの作り方！

クリスマスに備えて､

ぜひ作ってみましょう♫

料理教室のご案内はコチラをご覧ください！

第45回
テリーヌテリーヌの料理教室
Roast Chicken
ローストチキン



11月の料理教室のお題は『ローストチキン』！

骨付きの鶏もも肉をジューシーに焼いて､

特製ソースでお召し上がりいただく､

美味しいクリスマス料理を作ってみましょう♫





テリーヌテリーヌの料理教室は､

グループレッスン形式で開催しております！

ご家族や気の合うご友人同士とグループでご参加！

講師の調理を見て学習するデモンストレーション・コース､

キッチンで実際に調理する実習コース！

ご希望のコースと､ご都合のよい日程をご指定ください。

初めてご参加の方は､

デモンストレーション・コースから､

始めていただきます♫

開講スケジュールはコチラをご覧ください！


【募集要項】　

* デモンストレーション・コース *

定員：各2～3名様
受講料：4,950円(消費税10％込)
筆記用具､マスク

* 実習コース *

定員：各2～3名様
受講料：5,500円(消費税10％込)
筆記用具､エプロン､マスク

　
【講習内容】

日程：2022年11月
開講スケジュール
時間：12:00～15:00
※開始10分前にご来店ください。
料理：ローストチキン､スモークサーモンのパルフェ
試食：自家焼きパン､ワイン
講師：浦川恵子 (テリーヌテリーヌ料理長)


【ご予約・お問い合わせ】

092-534-5310
budoushuya@jcom.home.ne.jp

貸切形式の為､キャンセルは極力ご容赦ください。


ご参加おまちしてます !!
　

ご好評いただいております､

テリーヌテリーヌの料理教室！

グループレッスン形式で開催しております！

ご家族や気の合うご友人同士とグループでご参加！



初めてのご参加の方には､

デモンストレーション・コースを､お勧めしています！



キッチンカウンターで､

講師の調理を見て学習するコースです！

講師との会話をお楽しみいただきながら､

レシピに沿って調理を進めます！



2～3名様のご参加で､ご予約承っております！

ご案内はコチラをご覧ください！

ご参加お待ちしております

第44回
テリーヌテリーヌの料理教室
★ SPARE RIBS ★
～ スペアリブ ～



10月の料理教室のお題は『スペアリブ』！

焼いても美味しい！煮込んでも美味しい！

旨味たっぷりの骨付き豚肉で､

美味しい料理を作ってみましょう♫



もう一品は､季節感タップリの､

秋の味覚をふんだんに使ったサラダ！





テリーヌテリーヌの料理教室は､

グループレッスン形式で開催しております！

ご家族や気の合うご友人同士とグループでご参加！

講師の調理を見て学習するデモンストレーション・コース､

キッチンで実際に調理する実習コース！

ご希望のコースと､ご都合のよい日程をご指定ください。

初めてご参加の方は､

デモンストレーション・コースから､

始めていただきます♫

開講スケジュールはコチラをご覧ください！


【募集要項】　

* デモンストレーション・コース *

定員：各2～3名様
受講料：4,950円(消費税10％込)
筆記用具､マスク

* 実習コース *

定員：各2～3名様
受講料：5,500円(消費税10％込)
筆記用具､エプロン､マスク

　
【講習内容】

日程：2022年10月
開講スケジュール
時間：12:00～15:00
※開始10分前にご来店ください。
料理：スペアリブ料理､他
試食：自家焼きパン､ワイン
講師：浦川恵子 (テリーヌテリーヌ料理長)


【ご予約・お問い合わせ】

092-534-5310
budoushuya@jcom.home.ne.jp

貸切形式の為､キャンセルは極力ご容赦ください。


ご参加おまちしてます !!
　

　秋のフルーツのサラダ　
ブルーチーズのドレッシングとともに

料理教室の二皿目は､

旬のフルーツを使ったサラダ！



いちじくや梨､リンゴの美味しさを､

シェフ特製のブルーチーズのドレッシングが引き立てます♫

見た目も秋らしい満足度120％のサラダです！

料理教室のご案内はコチラをご覧ください！

　スペアリブのオレンジ風味　

本日からスタートの9～10月の料理教室！

テーマは『スペアリブ』！



焼いても美味しい！煮ても美味しいスペアリブ！



焼いて､蒸し煮にする２つの調理法の､

良いとこどりで､作ってみました♫



ガルニチュールは､前回の教室で講習した､

ジェノベーゼソースを応用した､

『ポテト・ジェノベーゼ』！



オレンジの風味が､スペアリブの旨味を引き立てます♫

料理教室のご案内はコチラをご覧ください！

第44回
テリーヌテリーヌの料理教室
★ SPARE RIBS ★
～ スペアリブ ～



9～10月の料理教室のお題は『スペアリブ』！

焼いても美味しい！煮込んでも美味しい！

旨味たっぷりの骨付き豚肉で､

美味しい料理を作ってみましょう♫

※画像はイメージです。





テリーヌテリーヌの料理教室は､

グループレッスン形式で開催しております！

ご家族や気の合うご友人同士とグループでご参加！

講師の調理を見て学習するデモンストレーション・コース､

キッチンで実際に調理する実習コース！

ご希望のコースと､ご都合のよい日程をご指定ください。

初めての方はデモンストレーション・コースがオススメです！

開講スケジュールはコチラをご覧ください！


【募集要項】　

* デモンストレーション・コース *

定員：各2～3名様
受講料：4,950円(消費税10％込)
筆記用具､マスク

* 実習コース *

定員：各2～3名様
受講料：5,500円(消費税10％込)
筆記用具､エプロン､マスク

　
【講習内容】

日程：2022年9月・10月
開講スケジュール
時間：12:00～15:00
※開始10分前にご来店ください。
料理：スペアリブ料理､他
試食：自家焼きパン､ワイン
講師：浦川恵子 (テリーヌテリーヌ料理長)


【ご予約・お問い合わせ】

092-534-5310
budoushuya@jcom.home.ne.jp

貸切形式の為､キャンセルは極力ご容赦ください。


ご参加おまちしてます !!
　

只今開催中の7～8月の料理教室！

お題は『夏のハーブ料理』！



色々なハーブを使って､ハーブオイルを作ります！



爽やかで香り豊かなハーブオイル！



ご試食では､野菜をマリネして､

メイン料理のガルニチュールとして､

お召し上がりいただきます♫

料理教室のご案内はコチラをご覧ください！

ご参加お待ちしております

　ショートパスタのジェノベーゼ　

今週末からスタートの7～8月の料理教室！

お題は『夏のハーブ料理』！

夏のハーブの代表格のバジルを使って､

ジェノベーゼ・ソースを作ります！

色々なお料理に活用できるジェノベーゼ・ソース！

ご試食では､ショートパスタを使って､

パスタ料理をお召し上がりいただきます♫

料理教室のご案内はコチラをご覧ください！

ご参加おまちしてます

第43回
テリーヌテリーヌの料理教室
夏のハーブ料理



7～8月の料理教室のお題は『ハーブ』！



　ショートパスタのジェノベーゼ　



　若鶏のロースト　ローズマリーの風味　



　自家製ハーブオイル　

清涼感溢れるハーブオイルの作り方！

旬のバジルを使ったジェノベーゼ！

ローズマリーの風味を生かしたお肉のロースト！

暑い夏を楽しむハーブを使ったお料理を､

作ってみましょう♫





テリーヌテリーヌの料理教室は､

グループレッスン形式で開催しております！

ご家族や気の合うご友人同士とグループでご参加！

講師の調理を見て学習するデモンストレーション・コース､

キッチンで実際に調理する実習コース！

ご希望のコースと､ご都合のよい日程をご指定ください。

開講スケジュールはコチラをご覧ください！


【募集要項】　

* デモンストレーション・コース *

定員：各2～3名様
受講料：4,950円(消費税10％込)
筆記用具､マスク

* 実習コース *

定員：各2～3名様
受講料：5,500円(消費税10％込)
筆記用具､エプロン､マスク

　
【講習内容】

日程：2022年7月・8月
開講スケジュール
時間：12:00～15:00
※開始10分前にご来店ください。
料理：ジェノベーゼ､他2品
試食：自家焼きパン､ワイン
講師：浦川恵子 (テリーヌテリーヌ料理長)


【ご予約・お問い合わせ】

092-534-5310
budoushuya@jcom.home.ne.jp

貸切形式の為､キャンセルは極力ご容赦ください。


ご参加おまちしてます !!
　

今日からスタートの6月の料理教室！

明日4(土)､明後日5(日)は料理教室開催の為､

12:00～16:30の間､貸切となります。

ディナータイムは17:30から､ご予約承ります。

料理教室の詳しいご案内はコチラをご覧ください！