› 幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～ › 2012年11月18日

2012年11月18日

自家製フェタ風チーズ



icon28 ギリシャの代表的チーズ『フェタ』！

羊や山羊のクリーミーなチーズを

食塩水やオリーブオイルに漬け込んで熟成させたもの･･･。

NZ産のクリームチーズを使ってフェタ風なチーズを作ってみました！

サイコロ状に切ったチーズをオリーブオイルに漬け込み

オレガノ、ローズマリーを散らしました！

本日の『ヌーヴォーワイン会』の

前菜に使ってみようと思います♪


by Terrineicon123
  
タグ ：チーズフェタワイン会料理グルメ


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 11:18 │Comments(0) │★テリーヌの料理日記
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