2013年07月04日

ホームパーティへケータリング!

icon25 ホームパーティのオードブルのご注文です!




icon28 オードブル30名様 icon28




鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
バジルチキン
スペイン風ミートボール
ジャーマンポテトサラダ
プチトマトとモッツァレラチーズのマリネ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
オリーブのマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー





ありがとうございました face02




icon28 ケータリングのご案内
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 16:17Comments(0)★ケータリング/デリバリー

2013年07月04日

製菓、製パン展示商談会



icon123 昨日は食品材料の展示商談会出席のため

熊本へ行ってきました!




icon123 今回は製菓、製パン材料が中心の展示商談会なので

パンに力を入れている私としては興味津々icon103icon97




icon123 各ブースの担当者を質問攻め!




icon123 専門家ならではお話を聞くことができました!




icon123 日本を代表するパン職人のセミナーも受講して

充実した一日を送ることが出来ました♪

これからの仕事にどんどん活かしていきたいと思います icon06



PS





icon123 この日のランチはトルコケバブ!

在日トルコ商工会の会頭自らの調理!

なんと阿蘇牛を使ったケバブ face08icon77

回転しながら焼き上がるお肉を上手に削って

お野菜といっしょにピタに詰めて出来上がり♪




icon123 う~ん・・・美味しい icon06

ごちそうさまでした face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 09:42Comments(0)★テリーヌの料理日記