› 幸せなテーブル♫ ~美味しいワイン飲みたい!~ › 2013年07月04日
2013年07月04日
ホームパーティへケータリング!
ホームパーティのオードブルのご注文です!
オードブル30名様
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
バジルチキン
スペイン風ミートボール
ジャーマンポテトサラダ
プチトマトとモッツァレラチーズのマリネ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
オリーブのマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー
ありがとうございました
ケータリングのご案内
オードブル30名様
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
バジルチキン
スペイン風ミートボール
ジャーマンポテトサラダ
プチトマトとモッツァレラチーズのマリネ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
オリーブのマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー
ありがとうございました
ケータリングのご案内
2013年07月04日
製菓、製パン展示商談会
昨日は食品材料の展示商談会出席のため
熊本へ行ってきました!
今回は製菓、製パン材料が中心の展示商談会なので
パンに力を入れている私としては興味津々
各ブースの担当者を質問攻め!
専門家ならではお話を聞くことができました!
日本を代表するパン職人のセミナーも受講して
充実した一日を送ることが出来ました♪
これからの仕事にどんどん活かしていきたいと思います
PS
この日のランチはトルコケバブ!
在日トルコ商工会の会頭自らの調理!
なんと阿蘇牛を使ったケバブ
回転しながら焼き上がるお肉を上手に削って
お野菜といっしょにピタに詰めて出来上がり♪
う~ん・・・美味しい
ごちそうさまでした