2013年07月09日

夏野菜のエスカリバータ



icon28 夏野菜のエスカリバータ icon28

夏の一番人気のスペインのお惣菜(タパス)!




icon28 パプリカ、オクラ、ししとう、ヤングコーン等の夏の野菜を素焼きにして

シェリーヴィネガーがベースのマリネソースに漬け込み!




icon28 野菜の美味しさをシェリーヴィーネガーの風味が引立てます♪

白ワインやスパークリングワインにピッタリのタパス!

ぜひお召し上がり下さい face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:24Comments(0)料理

2013年07月09日

ビスコッティ



icon123 久しぶりにビスコッティ焼きました!

ヘーゼルナッツが入った香ばしい風味!

少し硬めの食感が本場風♪

デザートワインやコーヒーのおともに・・・face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 10:48Comments(0)★テリーヌの料理日記