› 幸せなテーブル♫ ~美味しいワイン飲みたい!~ › 2014年01月12日
2014年01月12日
欧風おでん
本日からスタートした1月のワイン会!
伊ピエモンテ州のワインと料理がテーマ!
メイン料理はピエモンテの郷土料理!
お肉や野菜を煮込んだ"欧風おでん"!
今回は鶏手羽元と自家製ベーコン、
そして大切りの野菜で作ってみました!
お肉と野菜のおダシの旨味と
ローズマリー、タイムのハーブ類の香味が
見事にコラボレーション♪
こちらは大盛りバージョン!
ボリューム満点の一品です!!
≪ワイン会のお席の空状況≫
1月19日 (日) 昼の部 13:00~15:00・・・2席空いてます。
1月20日 (月) 夜の部 19:00~21:00・・・2席空いてます。