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2014年01月25日
懇親パーティへケータリング!
セミナー後の懇親会のお料理とワインのご注文です!
オードブル20名様
フォワグラのテリーヌ
エビとホタテのテリーヌ
鴨とポークの田舎風パテ
シャンピニオンのテリーヌ
鶏とくるみのテリーヌ
レバーパテ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
キッシュ
自家製スモークサーモン
スペイン風ミートボール
ジャーマンポテトサラダ
カラフル野菜のピクルス
オリーブマリネ
牛ロースのロティ
マスタードマヨネーズソース
葡萄酒家セレクトのパーティ向きのカジュアルで美味しいワイン!
ありがとうございました
テリーヌテリーヌ
2014年01月25日
仔牛の赤ワイン煮
Boeuf Bourguignon
~仔牛の赤ワイン煮~
柔らかく味わい深い仔牛のすね肉を使った赤ワイン煮!
仔牛のすね肉をタップリの赤ワインでじっくり煮込んで、
自家製トマトソースとカシスリキュールを加えて出来上がり♪
赤ワインに幅広く合わせやすいように
軽めの口当たりに仕上げました!
まだまだ寒い日は続きます
あたたかな煮込み料理と美味しい赤ワインで
冬を楽しみましょう
≪営業のお知らせ≫
本日1月25日(土)は、
ケータリングのため短縮営業です。
18:00~22:00
(os21:30、ご来店は21:00までにお願いします。)
26日(日)~28日(火)はお休みをいただきます。
29日(水)17:00より通常営業です。
よろしくお願いいたします。
テリーヌテリーヌ