› 幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～ › 2014年09月03日

2014年09月03日

秋冬メニュー考案中。



icon28 骨付きの仔羊でタジーヌを作ってみました！

先日のワイン会でお出しした『ほろほろ鳥のタジーヌ』のアレンジです！

本来タジーヌは羊肉（マトン）を使うことが主なのですが

仔羊（ラム）を使うと、より上品なお味になりました♫

とても美味しかったので、秋冬のメニューにいれてみようかな icon123
  
タグ ：料理グルメ


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 14:48 │Comments(0) │★テリーヌの料理日記
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